Espresso Cupcakes

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Espresso Cupcakes


Ama o café? Aqui está o queque fudgy para fazer o seu paladar sorriso.

  • Tempo de preparação 40 min
  • Total de Tempo 1 h 45 min
  • Doses 24

Ingredientes

Cupcakes

1
caixa de Betty Crocker fudge de chocolate ™ Supermoist ™ mistura de bolo
Água, óleo vegetal e ovos chamado para na caixa mistura de bolo
1
colher de sopa de café expresso instantâneo em pó

Enchimento

1
recipiente (8 oz) de queijo mascarpone
2
colheres de chá de leite
2
colheres de chá de café expresso café instantâneo em pó
1
xícara de açúcar em pó

Geada e Guarnição

1
colher de chá de pó de café expresso instantâneo
1
recipiente Betty Crocker ™ de chocolate geada Leite batido
Grãos de café cobertos de chocolate, se desejado

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 350 ° F (325 ° F para panelas antiaderentes ou escuras). Coloque o papel xícara de bicarbonato em cada um dos 24 forminhas de tamanho regular.
  • 2 Faça a massa conforme indicado no caixa; misture delicadamente em 1 colher de sopa de pó de café expresso apenas até misturado. Divida a massa uniformemente entre forminhas de muffin. Asse e legal, conforme indicado na caixa para cupcakes.
  • 3 Em uma tigela média, bata o queijo mascarpone, leite, 2 colheres de chá de pó do café e do açúcar em pó com a batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Mistura colher no saco de decoração equipado com 1/4-inch (# 9) ponta de escrever.
  • 4 Para preencher cada cupcake, insira ponta do saco para o centro do queque arrefecida; esprema delicadamente saco até queque expande um pouco, mas não estourar (cada pôster deve ser preenchido com enchimento cerca de 1 colher de sopa).
  • 5 Mexa 1 colher de chá de café em pó no geada. Mistura geada colher no saco de decoração equipado com 3/4 polegadas (# 824) ponta da estrela. Tubo sobre topos de cupcakes. Decore com grãos de café. Loja coberta na geladeira.

Dicas

Dicas de especialistas

Queijo Mascarpone é um amanteigado italiano, rico double-cream cheese para triplo-creme feito a partir de leite de vaca.

Se você tem apenas uma panela e uma receita pede mais cupcakes do que sua bandeja farão, cubra e leve à geladeira o resto da massa ao cozer o primeiro lote. Arrefece-se a panela cerca de 15 minutos, em seguida, o resto de cozer a massa, a adição de 1 a 2 minutos para o tempo de cozedura.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 Cupcake

Calorias
210
(
Calorias da Gordura
90),

% Valor Diário

Gordura Total
10g
10%
(Gordura Saturada
3 1 / 2g,
3 1/2%
Gordura Trans
1 / 2g
1/2%
),
Colesterol
35mg
35%;
Sódio
200mg
200%;
Carboidrato total
28g
28%
(Fibra dietética
0g
0%
Sugars
19g
19%
),
Proteína
1g
1%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
2%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
4%;
Ferro
4%;

Trocas:

02/01 amido; 0 Fruit; 1 1/2 Outros Carboidratos; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.