Escudos enchidos-Minestrone

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Escudos enchidos-Minestrone


Pimentas de Bell coloridas, feijão e queijo material conchas de massa jumbo nesta bela apresentação.

  • Tempo de preparação 35 min
  • Tempo total de 35 min
  • Doses 16

Ingredientes

48
cru escudos da massa jumbo (de dois 12-oz pkg.)
2
LB. magra (pelo menos 80%) carne moída
2
xícaras picado quaisquer pimentões cor (4 médio)
1
xícara de cebola picada (2 médio)
1
colher de chá de sal
3/4
copo pesto de manjericão refrigerado (a partir de 7-onça contêiner)
8
onças. (2 xícaras) queijo mussarela ralado
2
(15 onças) latas de feijão vermelho escuro, escorrido, enxaguados
2
(26-oz) frascos de espessura e saudável tomate molho de macarrão
4
onças. (1 xícara) de queijo parmesão ralado fresco

Instruções

  • Um cozinheiro escudos da massa conforme indicado na embalagem. Escorra. Enxágüe com água fria para esfriar; escorrer bem.
  • 2 Enquanto isso, em 5-6 quart-forno holandês, quebrar carne moída. Adicionar pimentões e cebolas; polvilhe com sal. Cozinhe em fogo médio-alto até a carne está bem cozida, mexendo sempre. Escorra. Mexer em pesto, queijo mussarela e feijão.
  • 3 Encha cada shell macarrão cozido com pouca mistura de carne de 1/4 de copo. Coloque 12 escudos preenchidos em cada um dos quatro grandes (9 1/2 de copo) congelador recipientes retangulares / micro-ondas. Colher 1/2 frasco (cerca de 1 1/2 xícaras) de molho de macarrão sobre cada para cobrir. Polvilhe cada um com 1/4 xícara de queijo parmesão. Cubra; leve à geladeira até 3 dias ou congelar até 2 meses.
  • 4 Thaw um recipiente de conchas recheadas na geladeira por 24 horas, ou descobrir e descongelar no microondas em Defrost por 15 a 20 minutos.
  • 5 Para reaquecer recheado conchas refrigerados ou descongelados, cubra frouxamente e microondas em alta por 6-8 minutos ou até ficar bem aquecido.

Dicas

Dicas de especialistas

Congelar o prato terminou em um copo para microondas ou recipiente de plástico. Em seguida, youâ € ™ ll ser capaz de descongelar e calor rapidamente diretamente no microondas. Recipientes de plástico barato para microondas estão disponíveis na maioria dos descontos e supermercados. Os retângulos grandes que detêm 9 1/2 xícaras são perfeitos para esta receita.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
485
(
Calorias da Gordura
190),

% Valor Diário

Gordura Total
21g
21%
(Gordura Saturada
7g,
7%
),
Colesterol
50mg
50%;
Sódio
1150mg
1,150%;
Carboidrato total
52g
52%
(Fibra dietética
6g
6%
Sugars
9g
9%
),
Proteína
28g
28%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
18%;
Vitamina C
26%;
Cálcio
28%;
Ferro
26%;

Trocas:

2 1/2 amido; 1/2 outro carboidrato; 1 Fat;

As escolhas de carboidratos:

3

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.