Escolhendo 100 Melhores Spots de vinho da América

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Escolhendo 100 Melhores Spots de vinho da América


Foto: luca_76 no Flickr

Criando essa lista é uma tarefa difícil nós levaríamos feliz por diante.

Ontem, a revista Wine Enthusiast lançou a sua lista meticulosamente selecionados da América do melhor vinho restaurantes. Uma equipe dedicada de spitters 'n abanada penteada do país (é isso mesmo, entre Nova York e Los Angeles, talvez até mesmo ignorando Chicago) para os melhores sommeliers e seleções e veio com o crème de la crème.

Infelizmente, uma grande parte desses restaurantes acontecer de estar em Nova York, Los Angeles e Chicago em especial, como "Melhor Restaurante" listas tendem a favorecer o tentou, verdadeira e altamente divulgado. Se dependesse de nós, estaríamos scouting Sonoma, estado de Nova York, Snake River Valley em Idaho e Virgínia central para pequenos bistrôs com todos os locais de listas de vinho e variedades, jardim-fresco nodosas estranhos que nunca ouviu falar, mas entendemos se eles querem ser esnobe sobre isso. Confira alguns dos nosso favorito (e, francamente, verdadeiramente excelente) pontos que fizeram o corte de qualquer maneira.

Nordeste

  • Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills, NY
  • Le Bec-Fin, Philadelphia, PA
  • Marea, New York City

Sul

  • Bacanal, Atlanta, GA
  • Palácio do comandante, Nova Orleans, LA
  • CityZen, Washington, DC

Ocidente

  • Cyrus, Healdsburg, CA
  • Frasca Food and Wine, Boulder, CO
  • Besta, Portland, OR

Midwest

  • Blackbird, Chicago, IL
  • Frontera Grill, Chicago, IL
  • L2O, Chicago, IL

Temos certeza os editores Wine Enthusiast perdi alguns. Qual é o seu restaurante favorito vinho? Conte-nos nos comentários abaixo.