Erva-Roasted Peito de Peru

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Erva-Roasted Peito de Peru


Peito de peru assado com herbs- perfeito para um jantar quente saudável!

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 2 horas 45 min
  • Doses 16

Ingredientes

1/2
colher de chá de folhas de alecrim seco, esmagado
1/2
colher de chá de folhas de sálvia secas
1/2
colher de chá de folhas de tomilho seco
1/2
colher de chá de folhas secas manjerona
1
(5-6 lb.) Peito de peru inteiro
1
cebola média, descascado, esquartejado
1
dente de alho, descascados

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 325 ° F. Em uma tigela pequena, misture o alecrim, sálvia, tomilho e manjerona. Solte pele que cobre o peito de peru e se afastar, deixando anexado no pescoço. Se necessário, use uma faca afiada para soltar conectar membrana. Esfregue mistura de ervas uniformemente ao longo de carne de peito de peru. Substituir a pele sobre o peito, colocando sob fundo de mama.
  • 2 Coloque o peito de peru, a pele voltada para cima, na cremalheira na assadeira. Coloque a cebola eo alho no interior abertura do pescoço. Insira o termômetro de carne de modo bulbo atinge centro da parte mais grossa da carne de peito, mas não descansa sobre o osso. Não cubra ou adicionar água.
  • 3 Asse em forno a 325 ° F. para 1 3/4 a 2 1/4 horas ou até que o peru é fork-concurso, sucos executar claros e carne termômetro registra 165 e 170 ° F. Deixe repousar 10 a 15 minutos antes de carving. Remova e descarte a cebola eo alho de abertura do pescoço.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
170
(
Calorias da Gordura
35),

% Valor Diário

Gordura Total
4g
4%
(Gordura Saturada
1g,
1%
),
Colesterol
105 mg
105%;
Sódio
60mg
60%;
Carboidrato total
1g
1%
(Fibra dietética
0g
0%
Sugars
0g
0%
),
Proteína
34g
34%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
2%;
Ferro
10%;

Trocas:

5 carne muito magra;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.