Empanadas de carne Southwest

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Empanadas de carne Southwest


Amor carne e as batatas? Aqui está uma maneira saborosa para encerrar o básico para apetites saudáveis.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 40 min
  • Doses 6

Ingredientes

1
lb magra (pelo menos 80%) carne moída
1
pacote (1 oz) Old El Paso ™ taco mistura do tempero
2/3
xícara de água
1
copo de hash refrigerado batatas marrons
1
pode (8 1/4 oz) cenouras cortadas, drenados
1
colher de sopa de cebola picada seca
4 1/2
copos Original mix Bisquick ™
1
xícara de água fervente

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 400 ° F. Assadeira graxa com encurtamento ou cozinhar spray.
  • 2 Em 10 polegadas frigideira, cozinhar a carne em fogo médio-alto calor 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar bem cozido; escorrer. Mexer em taco tempero mix, água de 2/3 de copo, as batatas, cenouras e cebola. Reduza o fogo para médio; cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • 3 Em uma tigela média, misture mix Bisquick e água fervente até formar uma massa. Na superfície polvilhada com mix Bisquick, rolo massa em Bisquick mistura para revestir; amassar 20 vezes. Divida a massa em 6 bolas. Pat ou enrole cada bola dentro de 7 polegadas rodada. Coloque em assadeira.
  • 4 colher cerca de 1/2 xícara mistura de carne em metade de cada round. Umedeça borda da rodada com água. Dobre redonda sobre a mistura de carne de bovino; imprensa borda com garfo para selar. Corte 3 pequenas fendas no topo de cada crosta para permitir que o vapor escape.
  • 5 Asse de 18 a 20 minutos ou até dourar.

Dicas

Dicas de especialistas

Empanadas são turnovers espanhóis. Normalmente, um indivíduo que serve com um recheio saboroso, eles também podem ter recheios de frutas e ser grande o suficiente para servir uma família ou ser morder-size aperitivo bolos.

Se preferir, você pode usar mini-cortadores de biscoito ou cortadores canapé para cortar buracos decorativos na parte superior de cada crosta, ao invés de cortar três pequenas fendas.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
550
(
Calorias da Gordura
190),

% Valor Diário

Gordura Total
21g
21%
(Gordura Saturada
6g,
6%
Gordura Trans
2 1 / 2G
2 1/2%
),
Colesterol
45mg
45%;
Sódio
1940mg
1,940%;
Carboidrato total
70g
70%
(Fibra dietética
3g
3%
Sugars
8g
8%
),
Proteína
20g
20%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
70%;
Vitamina C
6%;
Cálcio
20%;
Ferro
30%;

Trocas:

2 1/2 amido; 0 Fruit; 2 Outros Carboidratos; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

4 1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.