Embriagado Abacaxi Bolo Upside-Down

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Embriagado Abacaxi Bolo Upside-Down


Um abacaxi bolo de cabeça para baixo infundido-colada tropical, pina que terão seus convidados pedir um casal.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 2 horas 0 minutos
  • Doses 9

Ingredientes

1
pode (20 onças) fatias de abacaxi no suco, drenados
1
jar (6 oz) cerejas maraschino, drenados
1 1/2
rum copos temperada
1/3
xícara de manteiga
1
xícara de açúcar mascavo escuro
1
mistura para bolo amarelo caixa de Betty Crocker ™ Supermoist ™
1/2
copo mistura piña colada (de garrafa de 12 oz)
1/2
óleo vegetal xícara
3
ovos

Instruções

  • 1 Coloque o abacaxi e cerejas em tigelas separadas drenado. Despeje aproximadamente 1 copo de rum sobre abacaxi e rum restante sobre as cerejas. Deixe repousar 1-8 horas para marinar.
  • Forno 2 Aqueça a 350 ° F. Coloque a manteiga em ungreased pan 13x9 polegadas; Coloque no forno para derreter. Quando a manteiga derreter, retire a panela do forno. Polvilhe açúcar mascavo uniformemente sobre manteiga; reserve.
  • 3 Escorra e reserva de 1/2 xícara de rum de abacaxi. Arrume as fatias de abacaxi na bandeja em 3 linhas de 3 ou 4 fatias. Escorra rum das cerejas; descartar rum. Coloque uma cereja no centro de cada fatia de abacaxi.
  • 4 Em uma tigela grande, mistura de bolo lugar, mistura piña colada, óleo, ovos e 1/2 xícara reservados rum de abacaxi. Bata com a batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Despeje uniformemente ao longo de fruta no pan.
  • 5 Asse 40-45 minutos ou até molas do bolo de volta quando tocou levemente no centro. Faca correr ao redor bordas do bolo. Coloque folha de bolinho de cabeça para baixo sobre a bandeja; transformar assadeira e ao longo do tabuleiro. Deixe repousar 5 minutos para permitir que os sucos de atropelar para bolo. Remover bandeja. Sirva o bolo quente.

Dicas

Dicas de especialistas

Sirva o bolo quente com um montão de chantilly fresco.

** NOTA PARA NUTRIÇÃO: Apenas 1/2 rum é usado no bolo; 1 xícara restante é descartado após imersão abacaxi e cerejas **




Informação Nutricional

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