Em 28 minutos você vai aprender a beber absinto, evitando Morte

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Em 28 minutos você vai aprender a beber absinto, evitando Morte

Foto: Kskull no Flickr

NYC barman e apresentador de rádio Damon Boelte escavadas na história do absinto.

Absinthe, querido Duende Verde. Como temos visto você amadurecer ao longo dos últimos anos. Uma vez considerado um espírito novidade, contrabandeada de volta do que o pós-faculdade mochila viagem pela Europa e trouxe para tiros de fim de noite, o absinto agora desempenha um papel fundamental no mundo da mixologia. Apenas tecnicamente legais desde 17 de julho de 2007, pela primeira vez, o espírito estava disponível nos Estados Unidos desde a sua proibição durante a Lei Seca, o absinto agora é produzido em os EUA (estamos Amante do produto do St. George Espíritos da Califórnia) e encontrado em menus cocktail de Monterey para Massapequa. Também é servido em linha reta, com grande pompa.

De acordo com o nosso residente espíritos especialista Simon Ford, o absinto deve sempre ser bebido diluído. "Não há nenhuma maneira mais luxuosa e bonita para diluir a bebida do que com uma fonte do absinto", escreveu ele na história o Ultimate Guide To bebendo absinto e evitar a morte. Se você verificar eBay, você pode encontrar o design do vintage da Belle Époque e fontes modernas iguais. Para o serviço que você vai precisar de: um copo de absinto multa para cada pessoa, uma fonte do absinto preenchido com água gelada, colheres de absinto e cubos de açúcar. O serviço é simples: coloque a colher sobre um copo cheio de absinto com o cubo de açúcar sobre ele e sentar-lo debaixo de uma das torneiras na fonte. Lentamente pingar água sobre o açúcar até que tenha dissolvido. Você deve olhar para ter aproximadamente quatro a seis partes de água por um absinto parte.

Na semana passada em The Speakeasy, um programa de rádio semanal na Rádio Heritage hospedado por populares bartender New York City e

Damon Boelte, todo o programa foi dedicado à discussão de absinto. Boelte congratulou-se com Anne-Louise Marquis, embaixador da marca para Pernod absinto, ao estande em Roberta de falar sobre a história, o papel do absinto em bartending e por isso é o perfeito espírito de clima quente. Realmente? Aparentemente, isso é verdade.

Aqui está um link para toda a transmissão (vá até o final): O Speakeasy - Episódio 105 - Anne-Louise Marquis, Pernod absinto.



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