Dinner Party Recipe: brócolis, tomate e salsicha Bake

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Dinner Party Recipe: brócolis, tomate e salsicha Bake


Quando começamos a debater uma receita original para criar para o nosso não-estresse Neighborly Nosh Gathering, sabíamos que queríamos um lado prato de legumes que até uma criança exigente adoraria. Uma única ligação de salsicha italiana (sobra de uma pizza noite anterior), na verdade, inspirou o prato. Não foi o suficiente para criar um prato principal em torno, mas foi apenas o suficiente para adicionar um pouco algo extra quando jogou com uma cabeça de brócolis e um punhado de ingredientes despensa. Um trecho da imaginação depois, um cozimento vegetariana saborosa nasceu.

Dinner Party Recipe: brócolis, tomate e salsicha Bake


Este prato é muito mais do que um lado de vegetais simples. A salsicha acrescenta uma nota saborosa, picante, enquanto tomates enlatados alegrar-se tanto a cor eo sabor. Mas a melhor parte? Nosso jantar musa e patrocinador, KRAFT tomada fresca. Utilizou-se o sabor do queijo clássico Four, uma cobertura crocante à milanesa que traz a crise de queijo requisito, tornando-se saudável o suficiente para agradar os pais, ainda delicioso o suficiente para satisfazer as crianças. É um dia de semana (ou qualquer noite) win-win!

Dinner Party Recipe: brócolis, tomate e salsicha Bake


Eu só desejo que tinha havido sobras - seria absolutamente divino em uma batata cozida ou em uma fritada. Mas quando minha filha estendeu a placa para uma terceira porção (Deixe-me repetir: Uma terceira porção de brócolis!) Eu sabia que teria que dobrar a receita da próxima vez, se eu quiser o suficiente para o dia seguinte.

Brócolis, tomate, & Italian Sausage Bake

Rendimento: 6 porções; Tempo de preparação: 20 min .; Tempo total: 45 min.

1 1/2 libras brócolis, cortado em floretes pequenos
1 colher de sopa de azeite de oliva
4 onças regular ou picante salsicha italiana, tripas removidas
1 cebola amarela, descascadas e cortadas em cubos
3 a 4 dentes de alho grandes, pressionado ou picada
1 (28 onças) pode tomates inteiros, escorrido e picado (sucos descartado)
Kosher sal e pimenta do reino moída
1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, opcional
1 pacote (6 onças) queijo KRAFT tomada fresca e mistura de migalhas de pão no Classic Quatro Queijos Flavor, misturados

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Prepare uma assadeira 9x13 polegadas por lubrificar levemente com óleo de oliva ou spray de cozimento.

Coloque brócolis em uma cesta do navio definido dentro de um pote de água (aproximadamente dois copos) em ebulição. Cubra e vapor até muito concurso, de 6 a 8 minutos. Escorra bem e reserve. [Como alternativa, coloque o brócolis e 2-3 colheres de sopa de água em uma tigela para microondas. Cubra com um prato e deixe cozinhar em alta por 4 minutos. Cuidadosamente retire a tampa para verificar se o brócolis é proposta; microondas em rajadas adicionais de 1 minuto, conforme necessário.]

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio ao fogo médio-alto. Adicionar a salsicha e cozinhar, rompendo a carne com uma colher, até que apenas começando a dourar. Adicione a cebola na frigideira e continue cozinhando até que a salsicha é cozido e as cebolas estejam macias, 4 a 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais 30 segundos. Retire a frigideira do fogo.

Em uma tigela grande, misture a cebola cozida e lingüiça com os brócolis drenados, juntamente com os tomates. Legumes Tempere com sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha a gosto; misture. Espalhe na caçarola prato preparado. Polvilhe o miolo de pão e queijo mistura sobre os legumes.

Asse por 20-25 minutos ou até que estejam dourados farinha de rosca e vegetais são aquecidos através. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Notas da receita

  • Vapor do brócolis para sua ternura preferido; não irá amolecer mais uma vez no forno.
  • Leftovers seria delicioso reaproveitado em uma fritada ou em cima de uma batata cozida.
  • Suplente: Prepare usando turquia lingüiça.

Fique atento para sexta-feira, quando nós vamos mostrar-lhe como nosso jantar de segunda a sexta fomos!

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