Deixe o Caminhão do alimento Behind: Faça Tacos coreano em casa

Advertisement

Há 3 milhões de receitas de frango na internet. Estamos aqui para mostrar-lhe as boas. Vitória, vencer.

Hoje: Vala as longas filas para tacos.

Deixe o Caminhão do alimento Behind: Faça Tacos coreano em casa


Transporte-se para Abbot Kinney Boulevard, em Los Angeles. É a primeira sexta-feira do mês, e os caminhões de comida gourmet têm de sair para jogar. Nesta terra de comida de fusão, as melhores tacos coreanas são dignos de uma espera de duas horas. Mas enquanto este momento é grande, é hora de libertar-se das linhas de caminhões de alimentos e fazer um novo amigo nesta receita por não seus tradicionais Tacos coreanos.

Ao contrário dos tacos coreanas, antes disso, esta receita não-tradicional tem uma mistura única de cebolas caramelizadas, frango e salada de repolho crocante, além de calor sutil de salsa verde, tudo embrulhado em uma tortilla de terra. É um pouco de um quebra-regra. Com isso em mente, aqui estão algumas coisas a considerar:

  • Embora a lista de ingredientes pode parecer assustador, você pode fazer tantas ou tão poucas coberturas para os tacos como você gosta - eles são flexíveis assim.
  • Dobrar a receita para hospedar uma noite margarita ou dar o seu almoço balcão de uma pick-me-up.
  • Sirva as fixações taco em cima de uma tigela de arroz, feijão e guacamole em vez de criar uma tigela taco saudável.

Não o seu tradicional Taco coreano por gabsimonelouise

Rendimento: 6 porções

O frango:

4-5 coxas de frango
6 colheres de sopa de molho de soja
3 colheres de açúcar
2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
2 dentes de alho
1 colher de sopa de farinha
Pitada de pimenta preta
2 jalapeños, provindo, semeado, e picadas
5 dentes de alho
1/4 colher de chá de mostarda Dijon
1/4 colher de chá de mel
Suco de limão 1 colher de sopa
1 colher de sopa de vinagre branco ou arroz
1 xícara de folhas de coentro fresco embalado
1/4 xícara de leite de coco tailandês
Pitada de sal

Coberturas e montagem:

1 xícara de repolho picado, vermelho ou verde
1 xícara de retalhado cenouras
Vinagre de arroz de 1/4 de copo
1 1/2 colheres de chá de açúcar
1 limão, juiced
1/4 colher de chá de gengibre em pó
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 cebola grande, cortada ao meio, depois em fatias finas
12 tortilhas de milho

Veja a receita completa (e salvar e imprimi-lo) aqui.

Foto por James Ransom

Existe uma receita não descoberto Food52 frango que você ama? Envie-nos um parágrafo ou dois em [email protected] sobre por que você o ama, e que poderia ser vencedor, vencedor, comensal da galinha da próxima semana.

Tags: tacos, tacos coreanas, comida coreana, caminhão do alimento, Kogi caminhão, frango, cozinha todos os dias