De John Egerton patê de presunto em biscoitos batidos Receita

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De John Egerton patê de presunto em biscoitos batidos Receita


Foto: Lee Bonjwing

Siga esta receita simples para o presunto país patê e servir em biscoitos caseiros para um elegante aperitivo.

Dose: 10 a 12

Ingredientes

Biscuits

7 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta preta

5 colheres de sopa de açúcar

1 xícara de banha de porco (uso gordura do bacon)

1 1/2 xícaras meia e meia

1/4 - 1/2 xícara de creme

Patê de presunto

1 xícara de pedaços de presunto país

1/2 - 1 xícara de maionese

Como chegar:

Para os biscoitos:

  1. Peneire os ingredientes secos juntos.
  2. Adicionar a banha de porco, meio a meio e creme.
  3. Enrole e deixe descansar por algumas horas na geladeira.
  4. Rolo na máquina de macarrão em maior definição. 300 para amigos, para a família e 500 mil para o presidente.
  5. Cortar os biscoitos utilizando um pequeno cortador.
  6. Asse em forno a 325 ° C por 20 minutos ou até dourar levemente dourada.

Para o patê de presunto:

  1. Coloque os pedaços de presunto país em um processador de alimentos.
  2. Pulso as sucatas de presunto país até que eles são pequenos pedaços.
  3. Adicione 1/2 xícara de maionese e continuar a pulsar.
  4. Adicionar mais mayo, conforme necessário, até que a mistura vem junto em um patê.
  5. Sirva sobre os biscoitos.

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Nível de dificuldade:

Fácil

Tempo de preparação:

Uma hora mais tempo de refrigeração