De Alicia & Adam Southern Kitchen Victorian

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Open Kitchen tour

Quem cozinha e come aqui: Adão e Alicia Whitely (e um bebé novo)
Onde: Montgomery, Alabama
Alugar ou proprietário? Própria

Sobras? Bobagem. Fazer-overs são uma opção cozinheiro Alicia Whitley raramente explora em suas aventuras culinárias. Com todas as opções lá fora, Alicia pensa mergulhar em algo novo para as refeições diárias faz todo o sentido e é onde ela encontra alegria na cozinha de sua casa situada em um dos Montgomery, bairros mais antigos do Alabama.

De Alicia & Adam Southern Kitchen Victorian


Adão e Alicia chamar o bairro Colina Cottage casa. Um centro de pequena rua com vista oferece vistas encantadoras, incluindo 1.897 casa do casal, o que eles descrevem como "Gingerbread vitoriana."

Inspiração de uma velha revista Domino ajudou a transformar uma antiga cozinha ainda bem mantida em um espaço atualizado com toques pessoais e atemporais, acabamentos naturais. O projeto do-it-yourself envolveu a adição de piso de travertino, bancadas bloco de carniceiro e uma pia de quinta. Mercado de Pulgas e recuperado itens, como a luminária, mesa e cadeiras, remodelado para o seu espaço de dar personalidade a esta cozinha que pertence a uma nova família de três (e Círculos de cães).

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A base de bancada longa foi construída a partir das portas de uma igreja velha. Chaminé de tijolos originais da casa acrescenta textura e contraste para o espaço. Mesmo os pratos e decoração forro aberto prateleiras do espaço conectar ao ano passado. Uma coleção vaso é exibido em uma prateleira alta e Alicia mantém uma bacia antiga vizinha para compostagem, uma vez que não é seguro para preparação de alimentos ou de servir.

Armários inferiores fornecer amplo armazenamento para peças de servir adicionais e utensílios de cozinha. A janela de 42 painel com vista para o quintal é um bônus para desfrutar do espaço. Ele permite que em uma abundância de luz natural e permite que o casal e os convidados para desfrutar do ar livre com facilidade.

Um bom gosto pop de cor e personalidade vem do pingente mercado de pulgas Alicia encontrou anos atrás. e pintado de azul. Um pedaço de corda atado é utilizado no lugar de uma cadeia tradicional.

Claro, não cozinha do sul é bastante completo sem um conjunto de frigideiras de ferro fundido. Alicia indica inteligente dela por tamanho em um rack parte pendurado para a função e decoração.

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E a comida que sai da cozinha esse? Bem, a valorização do processo de cozimento do casal não vem sem um senso de humor. É uma coisa boa! "Nenhum de nós têm medo de fazer a chamada quando algo não sai muito bem", disse o marido de Alicia Adam. Eles não são muito tímidos para lançar uma tentativa falhada no lixo e sair para uma refeição rápida e uma boa risada sobre a experiência. Eles têm um grande respeito para cozinheiros que estão dispostos a experimentar receitas que eles admitem não parece apetitoso, tudo por causa do tempo juntos perto do fogão.

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10 perguntas para Alicia & Adam (e sua cozinha)

1. O que inspira sua cozinha e sua cozinha?
Eu diria aventura e comunidade. Nós gostamos de experimentar coisas novas e tendo tempo na preparação. Temos tantos livros de receitas que eu sempre digo, "Nós nunca vamos comer a mesma refeição duas vezes." Preparar e comer alimentos é uma das atividades básicas da vida, mas nós gostamos de comemorar. Nós amamos entreter e compartilhar a experiência com os outros.

2. Qual é a sua ferramenta de cozinha favorito ou elemento?
Meu Philippe Starck espremedor de limão. Eu aprendi sobre ele como um designer em arquitetura escola. O espremedor de limão é uma peça de arte em si, parecendo algo do espaço sideral. Mas ele foi projetado para ser funcional e uma conversa inicial.

3. Qual é a refeição mais memorável que você já cozido na cozinha?
Estamos preparados de Julia Child lagosta à Thermidor para Dia dos Namorados deste ano passado. Levou horas, mas foi divertido. Além disso, nós começamos uma tradição em nossa família de hospedagem almoço de Páscoa aqui todos os anos. É o único feriado as "mães" vai me deixar assumir o comando da! Nesta Páscoa passado é quando dissemos as nossas famílias que estávamos esperando. Adam incorporou a bênção, para que foi muito memorável.

4. O maior desafio em sua cozinha:
Despensa e espaço de armazenamento. Você faz o que pode com o espaço que você tem. Eu preferiria ter o espaço seja aberto e arejado, porém, como ele é, do que ter gabinetes em todos os lugares.

5. Existe alguma coisa que você gostaria de ter feito diferente?
Talvez a iluminação da trilha. Foi uma das primeiras coisas que fizemos, e nós simplesmente substituiu os equipamentos de pista muito ultrapassados ​​que já estavam aqui com mais recentes, jogos de trilha menores. Teria sido bom para melhorar em cima de que um pouco mais com latas ou pingentes agradáveis. Isso pode ser um projeto para o futuro.

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6. Maior indulgência ou alarde na cozinha:
Estávamos definitivamente em um orçamento e eram bons sobre degola para o orçamento. Mas uma coisa que não quer comprometer estava no chão. Antes, tínhamos azulejos de vinil em um padrão xadrez. Parecia quase tão bom como a telha de vinil pode olhar. Ele começou peeling em locais, e nosso cão tirou de lá! O chão começou a todo o projecto. Assim que você pegar o chão, você precisa redesenhar e assim como você pode atualizar algumas coisas enquanto você está nisso. Uma coisa leva a outra. Então, nós investimos em um agradável, travertino pedra natural telha e manteve o padrão de xadrez porque achou que antes. Nós amamos os resultados. Eu sinto que ele faz toda a sala.

7. Existe alguma coisa que você espera para adicionar ou melhorar em sua cozinha?
Novos aparelhos um dia! Nós gostamos de usar as coisas até que eles morram, por isso, não pretende substituir todos os aparelhos apenas por uma questão de ter algo novo. Estou ansioso pelo dia em que nossa geladeira morre para que possamos substituí-lo com um estilo francês portas que tem água filtrada e gelo.

8. Como você descreveria o seu estilo de cozinhar?
Todo mundo me Eu gosto de fazer as coisas da maneira mais difícil diz. Eu faço tudo do zero, as raspas eo suco de meus próprios limões, picar legumes frescos, picar alho fresco. Amigos e familiares, por vezes, me dá um tempo duro para não tomar atalhos, mas é apenas um processo que eu desfrutar. Cozinhar é um apaziguador do esforço para mim.

9. Melhor conselho cozinhar ou dica que você já recebeu:
Seja corajoso! Isto, obviamente preso.

10. O que você está cozinhando esta semana?
Nós gostamos muito de sabores asiáticos e tailandeses, por isso vamos ser cozinhar uma salada oriental de frango com um molho de amendoim. E biscoitos de queijo! Também ensopado de carne e torta de espinafre.

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Recursos da Nota

  • Ferro tapeçaria: resgatada do quintal
  • Pingente azul: Eastbrook Antique Mall (pintado e corda acrescentado)
  • Tabela: top de madeira recuperadas e combinadas com uma base existente
  • Cadeiras: venda Estate; reupholstered por Alicia Recados
  • Tile: Branco metrô (3x6) azulejo, Henry Azulejo, Montgomery, Ala.
  • Piso de cerâmica: 18x18 Travertino, Henry Azulejo, Montgomery, Ala.
  • Pintura de parede: Sherwin-Williams Combinar Cores Personalizado
  • Pintura prateleira: Sherwin-Williams Combinar Cores Personalizado
  • Gama: Jenn-Air
  • Máquina de lavar loiça: KitchenAid
  • Geladeira: Kenmore Branco
  • Xícaras de chá (na prateleira): Denby China
  • Taças verdes (na tabela): venda de jardim
  • Lançar frigideiras de ferro: Mão-me-down Lodge frigideiras da mãe de Alicia

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Muito obrigado Alicia & Adam por nos deixar espreitar em sua cozinha!
Partilhe a sua própria renovação da cozinha ou aperfeiçoamento!
Estamos sempre à procura de cozinhas reais de cozinheiros reais.
Mostra-nos a sua cozinha aqui!

(Créditos de imagem: Erika Tracy)