Da carne de porco com tampo de milho Pot Pies

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Da carne de porco com tampo de milho Pot Pies


Desfrute empadão feito usando carne de porco e coberto com mistura de milho doce - um jantar saudável para oito.

  • Tempo de preparação 35 min
  • Tempo Total 55 min
  • Doses 8

Ingredientes

2
lb lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada
1/2
colher de chá de sal
1/4
Copo do ouro Medalha ™ de farinha de trigo
1
colher de sopa de azeite de oliva
1
cebola grande doce, picada (1 xícara)
2
chiles poblano, sem sementes, em cubos
3
dentes de alho, finamente picado
1
colher de chá de folhas de orégano seco
1/2
colher de chá de cominho em pó
1
copo Progresso ™ caldo de galinha reduzido de sódio (a partir de caixa de 32 onças)
1
pode (15 oz) Progresso ™ feijão preto, drenado, lavado
2
Pacotes (10 onças cada) congelados de estilo creme de milho doce, descongelados
2
ovos, ligeiramente batidos
1/2
mix copo Bisquick Coração Smart®
1/2
xícara de leite

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 425 ° F. Spray de oito (8 oz) ramequins (pratos de cozimento individuais) com spray de cozinha.
  • 2 Sprinkle porco com sal; revestimento com farinha. Na frigideira antiaderente de 12 polegadas, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Cozinhar carne de porco em óleo, em lotes, a 5 minutos ou até dourar. Retornar todos carne de porco na frigideira. Mexer em cebola, pimentões, alho, orégano e cominho. Cozinhe por 3 minutos. Aos poucos, junte o caldo, soltando partículas de fundo da frigideira. Cozinhe por 3 minutos, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar. Aquecer até à ebulição; misture feijão. Retire do fogo. Divida a mistura entre os ramequins.
  • 3 Em uma tigela média, misture milho, ovos, mistura Bisquick e leite com batedor de arame até combinado. Colher sobre a mistura de carne de porco em cada ramekin. Coloque em forminhas assadeira.
  • 4 Asse 20 minutos ou até dourar. Decore com coentro.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Tamanho da Dose: 1 dose

Calorias
330
,

% Valor Diário

Gordura Total
6g
6%
(Gordura Saturada
1 1/2 g,
1 1/2%
),
Sódio
600mg
600%;
Carboidrato total
35g
35%
(Fibra dietética
4g
4%
),
Proteína
31g
31%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
0%;

Trocas:

2 1/2 amido; 3 carne muito magra;

As escolhas de carboidratos:

2 1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.