Aproveite estes biscoitos assados recheados com pasta de amêndoa e coberto com cerejas - sobremesa perfeita para uma multidão.
- Tempo de preparação 40 min
- Total de Tempo 2 horas 30 min
- Doses 48
Ingredientes
Crosta
- 1
- xícara de manteiga amolecida
- 1/2
- xícara de açúcar
- 1
- colher de chá de extrato de amêndoa
- 1
- ovo
- 2
- xícaras de farinha de trigo
- 1/4
- colher de chá de sal
Enchimento
- 1/2
- cup pasta de amêndoa picada
- 1/4
- xícara de açúcar
- 1
- ovo
Cobertura
- 1/4
- xícara de amêndoas fatiadas
- 24
- cerejas cristalizadas vermelhas, cortados ao meio
Instruções
- 1 Em uma tigela grande, misture a manteiga eo açúcar 1/2 xícara até ficar bem misturado. Mexer em extrato de amêndoa e 1 ovo. Junte a farinha e sal até ficar bem misturado. Cubra; refrigerar uma hora, se necessário, para facilitar o manuseio.
- Forno 2 Aqueça a 350 ° F. Em uma tigela pequena no forno, microondas amêndoa colar em alta de 15 a 20 segundos ou até aquecer. Mexer em 1/4 xícara de açúcar até ficar bem misturado. Adicionar 1 de ovo; misture bem. (Mistura pode ser irregular.)
- 3 Divida a massa em 4 partes crosta; dividir cada em 12 pedaços. Enrole cada peça em bola. Coloque uma bola em cada um dos 48 forminhas de muffin miniatura ungreased; imprensa no fundo e os lados de cada copo.
- 4 colher cerca de 1 colher de chá de enchimento em cada copo. Polvilhe ou organizar várias fatias de amêndoa e uma cereja metade em cima de cada cookie.
- 5 Asse 17-22 minutos ou até que os centros estão inchados e bordas são dourar. Legal em panelas 5 minutos. Com ponta de faca, levante cookies de copos. Esfriar completamente, cerca de 10 minutos.
Informação Nutricional
Informação nutricional por porção
Dose: 1 biscoito
- Calorias
- 90
- (
- Calorias da Gordura
- 45),
% Valor Diário
- Gordura Total
- 5g
- 5%
- (Gordura Saturada
- 3g,
- 3%
- ),
- Colesterol
- 20mg
- 20%;
- Sódio
- 60mg
- 60%;
- Carboidrato total
- 11g
- 11%
- (Fibra dietética
- 0g
- 0%
- Sugars
- 6g
- 6%
- ),
- Proteína
- 1g
- 1%
- ;
% Valor diário *:
- A vitamina A
- 4%;
- Vitamina C
- 0%;
- Cálcio
- 0%;
- Ferro
- 0%;
Trocas:
02/01 amido; 1/2 outro carboidrato; 1 Fat;
* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.