Crescent Moon Empanadas

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Crescent Moon Empanadas


Para on-the-go petiscos ou aperitivos de mão, estas empanadas espanhóis clássicos são fáceis de fazer, usando ingredientes conhecidos como milho gigante verde, feijão Progresso e Old El Paso chiles.

  • Tempo de preparação 45 minutos
  • Total de Tempo 1 h 10 min
  • Doses 34

Ingredientes

1/2
lb carne moída rodada
2
colheres de chá Old mix tempero El Paso ™ taco (de pacote de 1,25 oz)
1/4
xícara de água
1
xícara picado mistura queijo mexicano (4 oz)
1/4
copo gigante verde ™ Steamers ™ Niblets® milho congelado (a partir de saco de 12-oz) descongelados
1/4
copo Progresso ™ feijão preto (de 15-oz pode), drenado, lavado
1
pode (4,5 onças) Old El Paso ™ picado verde chiles, drenado
1
caixa refrigerado crostas de torta, amolecida, conforme indicado na caixa
1
ovo, ligeiramente batido
3/4
xícara de creme de leite
3/4
Copo velho El Paso ™ Grosso 'n Chunky salsa

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 425 ° F. Em 10 polegadas frigideira antiaderente, cozinhar a carne em fogo médio-alto calor 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar bem cozido; escorrer. Mexer em taco tempero e 1/4 xícara de água. Aqueça até ferver em fogo médio-alto; reduzir o calor para baixo. Simmer descoberto 3 minutos ou até a maior parte de líquido é absorvido. Retire do fogo. Mexer em queijo, milho, feijão e chiles
  • 2 Retire crostas de bolsas; desenrolar na superfície de trabalho. Enrole cada crosta de 12 polegadas rodada. Com 3 polegadas cortador de biscoito redondo, cortado 17 rodadas de cada crosta. Colher cerca de 2 colheres de chá de mistura de carne mais da metade de cada rodada para dentro de 1/4 de polegada de borda. Escova bordas com água. Dobre a massa de pão ao longo de enchimento; pressione as bordas firmemente com garfo para selar. Na assadeira sem untar, empanadas moldar a curva e olhar como luas crescentes. Pincele com ovo batido.
  • 3 Asse 11-13 minutos ou até dourar. Remover da assadeira para rack de arrefecimento. Arrefecer 10 minutos. Sirva com creme de leite e salsa.

Dicas

Dicas de especialistas

Faça essas empanadas doces principal-prato cortando círculos maiores e enchê-los com mais mistura de carne. O tempo de cozedura será mais longo.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
70
,

% Valor Diário

Gordura Total
4g
4%
(Gordura Saturada
2g,
2%
),
Sódio
135mg
135%;
Carboidrato total
5g
5%
(Fibra dietética
0g
0%
),
Proteína
3g
3%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
0%;

Trocas:

1 Fat;

As escolhas de carboidratos:

0

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.