Cranberry-Orange Bolo Upside-Down

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Cranberry-Orange Bolo Upside-Down


Cranberries picante tomar o lugar de abacaxi neste bolo bonita upside-down.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Total de Tempo 1 h 25 min
  • Doses 9

Ingredientes

Cranberry Topping

2
colheres de sopa de manteiga ou margarina
3/4
xícara de açúcar
1
colher de sopa de casca de laranja ralada
1 1/2
copos frescos ou congelados cranberries
1/2
adoçado copo cranberries

Bolo

1
xícara de açúcar
1/4
xícara de manteiga ou margarina amolecida
1
colher de sopa de casca de laranja ralada
2
ovos
1 1/4
xícaras de farinha de trigo
1 1/2
colheres de chá de fermento em pó
1/2
colher de chá de sal
1/3
xícara de leite
1/4
suco de laranja copo

Instruções

  • Um forno de aquecimento para 350 ° C. Graxa fundo e os lados de bandeja quadrada de 8 polegadas com encurtamento ou cozinhar spray.
  • 2 Em 10 polegadas frigideira, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio-baixo. Mexer em 3/4 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de casca de laranja e os cranberries frescos ou congelados. Cozinhar 5 a 7 minutos, mexendo sempre, até cranberries começar a amolecer e suco é engrossado. Mexer em cranberries secas. Retire do fogo; reserve.
  • 3 Em uma tigela grande, bata uma xícara de açúcar, 1/4 xícara de manteiga, 1 colher de sopa de casca de laranja e os ovos com a batedeira em velocidade média até ficar cremosa. Em velocidade baixa, bata a farinha, o fermento eo sal até misturado. Bata no leite e suco de laranja até misto. Bata em velocidade média por mais 1 minuto.
  • Mistura de cranberry 4 Espalhe na panela. Colher cuidadosamente massa sobre a mistura de cranberry, a partir do lado de fora de borda e preenchimento no meio.
  • 5 Asse 40-50 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo. Execute espátula de metal em torno da borda da bandeja para afrouxar o bolo. Coloque grande heatproof servindo placa de cabeça para baixo sobre a bandeja; vire cuidadosamente placa e ao longo do tabuleiro. Deixe repousar 2 minutos de modo que cobrem mais de chuviscos bolo; retire a panela. Espalhe qualquer cobertura do fundo da panela sobre o bolo. Arrefecer 5 a 10 minutos antes de servir. Sirva quente ou fria.

Dicas

Dicas de especialistas

Você vai precisar de duas laranjas para a casca de laranja ralada nesta receita.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
340
(
Calorias da Gordura
80),

% Valor Diário

Gordura Total
9g
9%
(Gordura Saturada
5g,
5%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
70mg
70%;
Sódio
290mg
290%;
Carboidrato total
61g
61%
(Fibra dietética
2g
2%
Sugars
46g
46%
),
Proteína
3g
3%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
6%;
Vitamina C
6%;
Cálcio
8%;
Ferro
6%;

Trocas:

Um amido; 0 Fruit; 3 Outros Carboidratos; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

4

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.