Cozy galinha Sopa de Milho

Advertisement

Cozy galinha Sopa de Milho

Fácil ensopado de um pote para as noites frias do inverno! Embalado com legumes e um delicioso sabor. Sirva com pãezinhos quentes para completar uma delícia comfort food. 8 tigelas de sopa

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Tempo total de 60 min
  • Doses 0

Ingredientes

2
sem pele desossada peitos de frango médio-grandes cortadas em pedaços de tamanho da mordida
1
cebola média picada branco
2
alho colheres de sopa picada
5
pequenas batatas vermelhas em cubos
4
cenoura fatiada
1 1/2
copo cortado cogumelos
1
pode milho estilo creme
1 3/4
xícara de milho branco congelado
1
meio pimentão verde picado
3
Tomates de Roma médias em cubos
12
oz pode livre de gordura leite evaporado
1
xícara de água
2
colheres de chá de sal
1 1/2
colher de chá de pimenta
2
colheres de sopa de farinha

Instruções

  • 1 Para que o processo de ir sem problemas, é importante que todos os vegetais são preparado e pronto para ir para a panela.
  • 2 Em uma panela grande começar a cozinhar o frango em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e alho. Refogue por 5 minutos.
  • 3 Adicione batatas, cenouras e cogumelos. Mexa e cozinhe mais 5 minutos.
  • 4 Misture creme de milho, milho congelado, pimentão e tomate. Adicione o leite evaporado e água. Mexa bem. Deixe ferver por 15-20 minutos. Adicionar sal, pimenta e farinha. Cozinhe por mais 10 minutos.
  • 5 Com cuidado, use um espremedor de batatas e misture sopa bem, quebrando pedaços de batata da melhor maneira possível, isso vai ajudar no espessamento da sopa.
  • 6 Sirva em taças ao lado de rolos e seu tempo de inverno salada favorita!



Informação Nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita