Couves de Bruxelas com pinhões e tomilho

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Toda segunda-feira e quarta-feira, vamos anunciar um novo vencedor Wildcard: uma receita que pode não ter sido inscrita no (ou ganhou) uma competição, mas uma receita que nós testamos e amado.

Hoje: Um elegante prato simples, lado, com ingredientes que você provavelmente já tem na mão.

Este post é trazido a você pelos nossos amigos em Noritake. Noritakeâ € ™ s Colorvara Chocolate é destaque abaixo.

Couves de Bruxelas com pinhões e tomilho


OMS: Cassie Jones é um fotógrafo americano que vive na Holanda.

O QUE: Nutty, caramelizadas, especial-ocasião couves de Bruxelas - em 15 minutos.

COMO: Infunda seu azeite com alho, vapor suas couves de Bruxelas com vinho branco e, em seguida, quando o líquido cozinheiros fora, deixá-los caramelizar. Decore com parmesão.

Porque nós amamos isso: Com esta receita, você obtém o melhor que couves de Bruxelas tem para oferecer: lados cortados ansiosos para ser bronzeado, com interiores que ficam macio e cremoso. O vinho branco acrescenta uma acidez frutada, e os pinhões e tomilho torná-lo especial e elegante.

Couves de Bruxelas com pinhões e tomilho por Cassie Jones

Serve 4 a 6

2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho em fatias finas
Meia libra bruxelas brotos, caules cortados e brotos de metade
Sal e pimenta a gosto
1/3 xícara de vinho branco
1/3 xícara de nozes de pinho
1 raminho de tomilho, despojado
Parmesão ralado fresco

Veja a receita completa (e salvar e imprimi-lo) aqui.

Foto por James Ransom

Couves de Bruxelas com pinhões e tomilho


Este post foi trazido a você por Noritake.

Tags: curinga, couves de Bruxelas, lado prato, saudável, fácil, vencedor curinga