Como eu substituo Hot Chili Pimentas em uma receita?

Advertisement

Como eu substituo Hot Chili Pimentas em uma receita?

Q: Para além das variações nos níveis de especiarias, há alguma razão para aderir ao chili pepper específica chamada para dentro uma receita? Por exemplo, eu poderia substituir um habanero ou jalapeño pimenta em uma receita asiática que chama para o olho de um pássaro pimentão (e vice-versa?) Ou são os perfis de sabor destas pimentas muito diferente?

Enviado por Alison

Editor: Leitores, qual é o seu conselho em substituição chiles? Alison, certifique-se de ver o nosso guia para pimentas, que responderá parte da sua pergunta:

  • A Guide to comuns Hot Peppers

Próxima pergunta?

(Créditos de imagem: Christine Gallary)