Como armazenar férias Leftovers

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Como armazenar férias Leftovers


Vamos enfrentá-lo ... a bela recompensa de Ação de Graças e Natal jantares torna-se rapidamente uma geladeira cheia de sobras. O que se segue? Uma rotina monótona almoço 7 dias da Turquia ou presunto sanduíches.

Mas, este ano, um pouco de planejamento pode ajudá-lo a subir acima dos pós-feriado de alimentos blues. Só é preciso os recipientes de armazenamento direita, poucos frescos, ideias de receitas criativas e alguma estratégia para não ficar sobrecarregado por sobras.

Então, aqui está como para guardar sobras de férias da maneira certa, e transformá-los em receitas deliciosas, emocionantes para sempre.

Give It Away

Depois de ter enchido a barriga, enviar amigos e família em casa com sobras para manter seu inventário gerenciável em vez de esmagadora. Antes do grande encontro pegar alguns conjuntos de contentores Snapware® total Solution ™ Armazenamento de alimentos. Você pode fazer os recipientes um presente para seus hóspedes (mais a deliciosa comida para arrancar!), Ou escrever o seu nome no exterior com um marcador permanente (para que elas voltem ao vazio). Seja qual você escolher, seus convidados terão uma forma livre de derramamento para o transporte de sua casa guloseimas.

MENU DE PLANEJAMENTO

Após as festividades são mais, avaliar o que você tem sobras e como você gostaria de usá-los. Amor sanduíches de peru com cranberries e recheio, mas não tenho certeza o que fazer com o resto? Hop on-line para encontrar grandes receitas para apimentar as sobras de férias. Aqui estão três que não podemos esperar para experimentar:

• Faça um hash de pequeno-almoço com peru ou presunto e ovos.

• Turquia e recheio pastoso é uma delícia para o pequeno almoço, almoço ou jantar.

• rolos de canela de batata doce são uma surpresa wow sua família vai adorar!

Armazená-lo de forma SEGURA

Como você planejar como você vai usar as sobras, as regras básicas de segurança alimentar irá manter o seu estômago feliz e saudável:

• Alguns alimentos, como puré de batata ou salada de frutas, não congelar bem. Estes devem ser mantidos na geladeira ou doados.

• Outros alimentos de peru, enchimento e molho-congelamento excepcionalmente bem e pode ser mantido por meses.

• Se você estiver indo para refrigerar o peru cozido e recheio, ele precisa ser armazenado em um recipiente raso dentro de 2 horas após o cozimento, e utilizada dentro de 3 a 4 dias.

• sobras de reaquecimento a uma temperatura interna mínima de segurança de 165 graus. Use um termômetro de carne para checar a temperatura antes de servir.

PLANO DE AÇÃO para armazenamento de alimentos

Depois de ter planejado o uso de sobra, você terá uma boa idéia do que você deseja usar dentro de alguns dias e que você deseja congelar até mais tarde. Siga estas dicas úteis quando refrigeração ou congelação de alimentos:

• recipientes de plástico ou de vidro podem ser usados, mas os recipientes de plástico são mais leves e de preferência para o transporte de alimentos.

• Saiba o que a globo ocular recipiente do tamanho que você precisa. Por exemplo, uma porção do tamanho do punho de uma pessoa média geralmente encaixar um recipiente 1 de taça. Dois punhos, 2 xícaras ... e assim por diante.

• Guarde as sobras em porções individuais. Porções menores congelar e descongelar mais facilmente e com segurança. Dessa forma, você pode facilmente redirecionar sobras para várias refeições, incluindo o almoço.

• Sempre rotular recipientes com a data em que a comida era cozido e armazenado.

• Conheça as regras de armazenamento de alimentos seguros

• Os alimentos congelados devem sempre ser descongelado na geladeira, não no balcão da cozinha e aquecida de acordo com as diretrizes de temperatura.

SUA VEZ.

Quais são as suas favoritas maneiras de redirecionar as sobras de férias? Partilhe as receitas e idéias criativas.