Comemore Eid al-Fitr Com Sobremesa

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Comemore Eid al-Fitr Com Sobremesa


Foto: scaredy_kat no Flickr

Doces indianos e do Oriente Médio fazem torta de maçã olhar como uma salada.

Hoje marca o fim do Eid al-Fitr, o dia de duração celebração de três que chama jejum do Ramadan ao fim. Para esclarecer, os muçulmanos têm comido durante os últimos 30 dias, apenas enquanto não se do sol.

Os alimentos tradicionais Eid são ricos em açúcar e gordura, e que poderia ser louco em que, depois de aberto o apetite por um mês? Sobremesa toma o centro do palco com um sortimento variado de doces chamados mithai (literalmente, "doçura"). Se você já foi a um restaurante indiano ou Oriente Médio e pedidos sobremesa em forma de jamun gulab, ras malai, jalebies ou laddoos, quase todos os quais consistem puramente de manteiga, açúcar e um pouco de farinha para segurá-la juntos .. .e em alguns casos são, então,-fritos profunda ... você sabe que os nossos amigos marrons tomar doçura muito a sério. Salgadinhos fritos como pakoras, samosas e outros tipos de bolinhos e bolinhos também são populares. Se alguma vez houve um tempo para entrar, é agora. Se você pode marcar um convite para um amigo Eid-stravaganza, você está prestes a conhecer algumas pessoas super-amigável dobrados em encher-lo para as brânquias com excelente comida.

Se toda essa conversa sobre exótico entusiasmo comida é spiking um desejo de caril, siga para o restaurante indiano mais próximo, pedir um prato de cordeiro - uma refeição favorita para fast-quebra - e não se esqueça de perguntar o que é para a sobremesa.