Cogumelos enchidos italianos

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Cogumelos enchidos italianos


Essas pequenas mordidas de cogumelos são preenchidos com os sabores e cores-de-Itália!

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo Total 37 min
  • Doses 36

Ingredientes

36
inteiros médias cogumelos frescos (£ 1)
2
colheres de sopa de manteiga ou margarina
1/4
xícara de cebola picada verde (3 médio)
1/4
xícara picada pimentão vermelho
1 1/2
copos migalhas de pão macios
2
colheres de chá de tempero italiano
1/4
colher de chá de sal
1/4
colher de chá de pimenta
1
colher de sopa de manteiga ou margarina
Queijo parmesão ralado, se desejado

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 350? F.
  • 2 cogumelo torção caules de remover as tampas de cogumelos. Pique o suficiente hastes para medir 1/3 xícara. Tampões do cogumelo de reserva.
  • 3 Melt 2 colheres de sopa de manteiga em 10 polegadas frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe picada cogumelo hastes, cebolas e pimentão na manteiga cerca de 3 minutos, mexendo sempre, até que as cebolas são suavizadas; retire do fogo. Mexer em migalhas de pão, tempero italiano, sal e pimenta. Preencha tampas de cogumelos com mistura de pão ralado.
  • 4 Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela retangular, 13x9x2 polegadas, no forno. Coloque os cogumelos, os lados preenchidos, no pan. Polvilhe com queijo. Asse 15 minutos.
  • 5 Defina o controle do forno para assar. Cogumelos Broil com tops de 3 a 4 polegadas do calor cerca de 2 minutos ou até tops são castanho claro. Sirva quente.

Dicas

Dicas de especialistas

Preparando-se para uma festa? Stuff, cubra e leve à geladeira os cogumelos até 24 horas antes. Então, quando você está pronto para aperitivos quentes, simplesmente inicie com a etapa 4.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
30
(
Calorias da Gordura
10),

% Valor Diário

Gordura Total
1 g
1%
(Gordura Saturada
1 g;
1%
),
Colesterol
0mg
0%;
Sódio
60 mg
60%;
Carboidrato total
4 g
4%
(Fibra dietética
0g
0%
),
Proteína
1 g
1%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
2%;
Vitamina C
2%;
Cálcio
0%;
Ferro
2%;

Trocas:

1 de legumes;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.