Cocktails Gin esquecido: O Gimlet, The Bennet, The ficar até tarde & The Debutante

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Cocktails Gin esquecido: O Gimlet, The Bennet, The ficar até tarde & The Debutante


O Debutante.

Cocktails Gin esquecido: O Gimlet, The Bennet, The ficar até tarde & The Debutante


Cocktails Gin esquecido: O Gimlet, The Bennet, The ficar até tarde & The Debutante


Cocktails Gin esquecido: O Gimlet, The Bennet, The ficar até tarde & The Debutante


Cocktails Gin esquecido: O Gimlet, The Bennet, The ficar até tarde & The Debutante


Na semana passada, nós olhamos quatro cocktails gin clássicos, todas as variações no gin amargo, que contém gin, limão e açúcar. Troque o limão para cal e você tem uma verruma - delicioso no seu próprio, e como um ponto de partida para o mesmo bebidas mais clássicos.

O Gimlet

faz um cocktail

2 oz gin 0,75 onças de suco de limão fresco espremido 0,75 onças de xarope simples

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo; Agitar e coar em uma taça de coquetel.

Adicionar bitters para um gin azedo e você tem um Fitzgerald; adicionar bitters a uma verruma e você tem um Bennet. Eu amo como os bitters emprestar uma camada adicional de complexidade; Eu amo como o nome me faz pensar em minha heroína favorita de Jane Austen.

O Bennet

faz um cocktail

2 oz gin
Suco de limão 0,75 onças fresco-espremido
0,75 onças de xarope simples
2 traços Angostura bitters

Aqui é onde começa a ficar realmente interessante. E se tivéssemos de macaco em torno de um pouco com o espírito original - por exemplo, adicionar um pouco de conhaque? Parece estranho, mas pela adição de conhaque para o gin em uma verruma, desfrutar de um agradável bebida com uma certa doçura e redondeza. Chama-se a ficar até tarde.

O ficar até tarde

faz um cocktail

1,5 oz gin
0,5 oz conhaque
Suco de limão 0,75 onças fresco-espremido
0,75 onças xarope de açúcar

E, por último - vamos dar o gin azedo, mas mudar o agente adoçante. Pares cal particularmente bem com romã - trocar o xarope de açúcar para alguns grenadine caseiro e você tem um pouco de cocktail doce torta, o Debutante.

O Debutante

faz um cocktail

2 oz gin
Suco de limão 0,75 onças fresco-espremido
2 colheres de chá de grenadine caseiro

Nancy Mitchell tem mais quatro razões para amar gin. Você pode encontrar mais de suas receitas em seu blog, The Backyard Bartender.

(Imagens: Nancy Mitchell)

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