Chocolate-Date-Pecan Pie

Advertisement

Chocolate-Date-Pecan Pie


Como você faz uma deliciosa sobremesa já clássico ainda melhor? Adicione o chocolate! Nós pegamos um favorito, torta de nozes Sul, e agitou-se em lascas de chocolate e datas picadas.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Total de Tempo 1 h 20 min
  • Doses 10

Ingredientes

CRUST

1
crosta de torta refrigerada

PREENCHIMENTO

1
xícara de açúcar mascavo firmemente embalado
1/2
xícara de farinha de trigo
1/2
xícara de manteiga amolecida
1
colher de chá de baunilha
2
ovos
1
(6 oz) pacote. (1 xícara) raspas de chocolate semi-doce
1
xícara picada pecans
1
xícara picada datas
Chantilly, se desejar

Instruções

  • 1 Prepare a massa de torta conforme indicado na embalagem para uma crosta cheio de pizza usando bandeja da torta de 9 polegadas.
  • Forno 2 Aqueça a 325 ° F. Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, a farinha, a manteiga, a baunilha e os ovos; bata bem. Mexer em pedaços de chocolate, nozes e datas. Espalhe uniformemente em pan-alinhado crosta.
  • 3 Asse em forno a 325 ° F. por 55 a 60 minutos ou até marrom dourado profundo. Cubra borda da crosta com tiras de folha após 15 a 20 minutos de cozimento para evitar o escurecimento excessivo. Sirva quente com chantilly. Decorar o desejar.

Dicas

Dicas de especialistas

Para cozer uma crosta de torta withouth um enchimento (chamado de "cozimento cego"), generosamente picar o fundo e as laterais da massa antes de assar para evitar a formação de bolhas e subindo. Ou, cortado um círculo de folha de 2 polegadas maior do que o diâmetro da placa de pie. Montar a folha na panela torta forrado de crosta (que irá se sobrepor 1 polegada) e preencher a folha com feijão ou de arroz para apoiar os lados da massa de torta e mantê-lo de encolhimento para o centro quando cozer. Metal ou cerâmica pesos da torta de lojas especializadas gourmet também pode ser usado. Remova os pesos e frustrar alguns minutos antes de o tempo de cozimento é longo para permitir que a crosta marrom uniformemente. Arrefece-se a crosta completamente antes de adicionar o enchimento, o que deve, idealmente, estar à temperatura ambiente. Se o recheio é muito quente, a crosta pode ficar encharcado.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Tamanho da Dose: 1 dose

Calorias
570
(
Calorias da Gordura
300),

% Valor Diário

Gordura Total
33g
33%
(Gordura Saturada
15g,
15%
),
Colesterol
90mg
90%;
Sódio
200mg
200%;
Carboidrato total
64g
64%
(Fibra dietética
4g
4%
Sugars
44g
44%
),
Proteína
5g
5%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
10%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
6%;
Ferro
10%;

Trocas:

2 amido; 2 1/2 Fruit; 4 1/2 outro carboidrato; 6 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.