Cheesy Couve-flor e bróculos

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Cheesy Couve-flor e bróculos


Aproveite esta couve-flor queijo e brócolis que é polvilhado com pinhões - um maravilhoso prato de lado.

  • Tempo de preparação 35 min
  • Tempo total de 35 min
  • Doses 4

Ingredientes

7
copos couve-flor frescos
5
copos floretes de brócolis frescos
2
colheres de sopa de azeite de oliva
1/2
colher de chá de sal
1/2
colher de chá de pimenta moída na hora
2
colheres de sopa de manteiga ou margarina
2
colheres de sopa Gold Medal ™ de farinha de trigo
1
xícara de leite
3/4
xícara ralado afiada do queijo Cheddar branco (3 comentários)
1/4
xícara de nozes de pinho, tostada

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 425 ° F. Em assadeira grande, misture a couve-flor e brócolis com azeite, sal e pimenta. Roast descoberto 25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais são dourar e concurso.
  • 2 Enquanto isso, em um quart-panela, derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Junte a farinha. Cozinhe e mexa até a mistura ficar lisa e borbulhante. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre até a mistura ferver e engrossar. Mexa até derreter no queijo.
  • 3 Colher assado legumes em pratos de servir. Despeje o molho de queijo sobre vegetais; polvilhe com pinhões.

Dicas

Dicas de especialistas

Omitir os pinhões, se desejado, e adicione uma pitada de ervas frescas.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

% Valor Diário

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
0%;

Trocas:

Livre

As escolhas de carboidratos:

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.