Cheesy Broccoli Bake

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Cheesy Broccoli Bake


Será que os seus legumes precisam de um pouco pizzaz? Cereal esmagado faz o chapéu de coco crocante para este prato cozido.

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo total de 35 min
  • Doses 6

Ingredientes

1
copo Kix® cereal
2
colheres de chá de azeite de oliva
4
copos Green Giant ™ Select® floretes de brócolis congelado
1
margarina ou manteiga colher de sopa
2
colheres de sopa Gold Medal ™ de farinha de trigo
1/2
colher de chá de sal
1/2
colher de chá de mostarda à terra
1/8
colher de chá de pimenta
1 1/2
(skim) xícaras de leite livre de gordura
1/2
copo desfiado reduzido teor de gordura queijo Cheddar afiado (2 oz)

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 400 ° F. Coloque cereal em saco plástico vedado estocagem de alimentos; selar o saco e esmagar com rolo ou carne malho. Em uma tigela pequena, misture cereais e azeite; reserve. Em um 1/2-quart caçarola, coloque o brócolis; cobrir e microondas em alta de 3 minutos. Escorra; reserve.
  • 2 Enquanto isso, em 2-quart panela, margarina calor até derreter. Junte a farinha, o sal, mostarda e pimenta. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre com batedor de arame, até ficar homogêneo e espumante. Mexer em leite. Aqueça até ferver, mexendo sempre. Ferva e mexa por 1 minuto; retire do fogo. Mexa até derreter no queijo. Despeje o molho sobre brócolis na caçarola. Polvilhe com mistura de cereais.
  • 3 Bake descoberto 18-20 minutos ou até ficar bem quente.

Dicas

Dicas de especialistas

"C" o sabor! Asse-se uma excelente fonte de vitamina C que é bom para gengivas saudáveis, vasos sanguíneos e tecidos.

Esse molho de queijo de base é fácil de fazer e pode ser utilizado numa vasta variedade de produtos hortícolas. A farinha é cozida na margarina até ficar homogêneo e espumante antes que o leite é adicionado. Esta etapa junto com a cozinha adicional, impede o molho acabado de degustação como farinha crua. Um batedor de arame ajuda a manter o molho lisa, mas uma colher também pode ser utilizado para a agitação.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
130
(
Calorias da Gordura
40),

% Valor Diário

Gordura Total
4 1/2 g
4 1/2%
(Gordura Saturada
1g,
1%
Gordura Trans
1 / 2g
1/2%
),
Colesterol
0mg
0%;
Sódio
370 mg
370%;
Carboidrato total
14g
14%
(Fibra dietética
3g
3%
Sugars
5g
5%
),
Proteína
7g
7%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
25%;
Vitamina C
30%;
Cálcio
20%;
Ferro
10%;

Trocas:

02/01 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 1 de legumes; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 1/2 alto teor de gordura da carne; 0 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.