Cheddar afiado Cheesecake

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Cheddar afiado Cheesecake


Não economize no tempo de arrefecimento necessário. É necessário que o corte puro. Mesmo melhor, fazer o cheesecake de um dia inteiro à frente do partido.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 4 horas 0 minutos
  • Doses 16

Ingredientes

Bolo de queijo

2/3
copo esmagado nítidas centeio ou pumpernickel biscoitos
3
manteiga colheres, derretida
2
(8 oz) pacote. cream cheese, amolecido
1/4
xícara de creme de leite
1
colher de sopa de molho inglês
1/2
colher de chá de mostarda seca
2
ovos
8
onças. (2 xícaras) queijo cheddar ralado afiada
1/2
xícara picada torrado pimentões vermelhos (de 7,25-onça jar)
1/4
copo cortado cebolas verdes

Enfeite

Cachos de cebola verde, se desejado
Pimentão vermelho assado, cortado em formas com cortadores, se desejado

Instruções

  • Um forno de aquecimento para 350 ° C. Em uma tigela média, misture os biscoitos triturados ea manteiga; misture bem. Pressione uniformemente no fundo da assadeira sem untar de 9 polegadas. Asse em forno a 350 ° F. por 8 a 10 minutos ou até dourar.
  • 2 Bata o creme de queijo em uma tigela média até formar um creme. Adicione o creme, molho inglês, mostarda e ovos; bata até ficar homogêneo e bem misturado. Mexer em queijo ralado, pimentos assados ​​e 1/4 xícara cebolinha; misture bem. Espalhe sobre a massa parcialmente cozida.
  • 3 Asse em forno a 350 ° F. por 35 a 40 minutos ou até que o centro está definido. Arrefecer 30 minutos.
  • 4 Solte bordas de cheesecake com pequena espátula ou faca de metal. Arrefecer um adicional de 30 minutos. Refrigerar pelo menos 2 horas antes de servir.
  • 5 Para servir, retire cuidadosamente os lados da panela. Coloque cheesecake em servir prato. Decore com cachos de cebola verde e recortes pimentão assado. Cerque cheesecake com fatias de maçã e pêra ou bolachas sortidas.

Dicas

Dicas de especialistas

Faz-AHEAD DICA: Cheesecake pode ser refrigerado até 24 horas.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Porção: 1/16 de Receita

Calorias
220
(
Calorias da Gordura
170),

% Valor Diário

Gordura Total
19g
19%
(Gordura Saturada
12g,
12%
),
Colesterol
85mg
85%;
Sódio
220mg
220%;
Carboidrato total
5g
5%
(Fibra dietética
1g
1%
Sugars
1g
1%
),
Proteína
7g
7%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
20%;
Vitamina C
15%;
Cálcio
15%;
Ferro
4%;

Trocas:

02/01 amido; 1 de alta gordura da carne; 2 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.