Carne de porco-Onion strogonoff

Advertisement

Carne de porco-Onion strogonoff


Isso não é todos os povos! Sacudir jantar com esta versão saborosa carne de porco do strogonoff de carne clássico.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 50 min
  • Doses 6

Ingredientes

1 1/2
Lombo de porco desossada libras
1
colher de sopa de manteiga ou margarina
8
onças cogumelos frescos, cortados (3 xícaras)
3
cebolas médias, em fatias
1
dente de alho, finamente picado
1
colher de sopa de manteiga ou margarina
1
carne com sabor caldo copo Progresso ™ (a partir de caixa de 32 onças)
1 1/2
colheres de sopa de folhas de manjericão fresco ou 1 1/2 colheres de chá de folhas secas de manjericão
1
colher de sopa de molho inglês
1/8
colher de chá de pimenta
1
xícara de creme de leite
2
tomates médios, descascadas, sem sementes e picados (1 1/2 xícaras)
3
colheres de sopa Gold Medal ™ de farinha de trigo
6
copos quentes macarrão cozido

Instruções

  • 1 Corte de carne de porco em todo grão em fatias finas; cortar fatias em tiras, cada uma com cerca de 2 1 / 2x1 / 2 polegadas.
  • 2 Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em 10 polegadas frigideira em fogo médio até borbulhante. Cozinhe cogumelos, cebolas e alho na manteiga, mexendo ocasionalmente, até que os cogumelos e as cebolas estejam macios. Retirar mistura da frigideira.
  • 3 Aqueça 1 colher de sopa de manteiga na frigideira em fogo médio-alto até derreter. Cozinhar carne de porco na manteiga, mexendo sempre, até dourar. Mexer em caldo, manjericão, molho inglês e pimenta. Aquecer até à ebulição; reduzir o calor. Tampe e cozinhe cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até carne de porco esteja macio. Mexer na mistura de cogumelos.
  • 4 Mix creme azedo e farinha; junte à mistura de carne de porco. Aqueça até ferver, mexendo sempre. Ferva e mexa 1 minuto. Junte os tomates; aquecer bem. Sirva sobre o macarrão.

Dicas

Dicas de especialistas

Cozinhe mistura de porco 30 minutos. Coloque em rotulado hermético 2-quart recipiente congelador. Não superior a dois meses congelar. Cerca de 30 minutos antes de servir, recipiente mergulho em água quente para soltar; remover o recipiente. Cubra e carne de porco calor mistura para ferver em 3-quart panela em fogo médio, virando e strirring freqüência. Misture creme de leite e farinha; junte à mistura de carne de porco. Aqueça até ferver, mexendo sempre. Ferva e mexa 1 minuto. Junte os tomates; aquecer bem. Sirva sobre o macarrão.

Adicionar cor brilhante e sabor a este prato de agitação picado pimentões verdes, vermelhas ou amarelas na mistura de cogumelos e cebola.

Carne de porco é mais fácil de cortar se parcialmente congelado, cerca de 30 a 60 minutos.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
505
(
Calorias da Gordura
160),

% Valor Diário

Gordura Total
18 g
18%
(Gordura Saturada
8 g,
8%
),
Colesterol
150 mg
150%;
Sódio
320 mg
320%;
Carboidrato total
53 g
53%
(Fibra dietética
4 g
4%
),
Proteína
37 g
37%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
14%;
Vitamina C
10%;
Cálcio
8%;
Ferro
28%;

Trocas:

3 Amido; 2 de legumes;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.