Buttermilk Biscuits (branco farinha de trigo integral)

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Buttermilk Biscuits (branco farinha de trigo integral)


Todo branco farinha de trigo dá um sabor de noz para esses leves e macios biscoitos.

  • Tempo de preparação 10 min
  • Total de Tempo 25 min
  • Doses 12

Ingredientes

2
copos Medalha de Ouro ™ branco farinha de trigo integral
1
colher de sopa de açúcar
2
colheres de chá de fermento em pó
1
colher de chá de sal
1/4
colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2
manteiga gelada copo, margarina ou encurtamento, cortado em 8 pedaços
3/4
xícara leitelho

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 450 ° F. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal eo bicarbonato de sódio. Corte na manteiga, usando pastelaria liquidificador (ou puxando duas facas de mesa, através de ingredientes em direções opostas), até que a mistura se parece com migalhas finas. Mexer em leitelho até que a massa sai lado da bacia (massa vai ser mole e pegajosa).
  • 2 Coloque a massa em superfície levemente enfarinhada. Amasse levemente 10 vezes. Rolo ou pat 1/2 polegada de espessura. Corte com enfarinhada 2 a cortador redondo de 2 1/4 polegadas. Na assadeira sem untar, lugar biscoitos cerca de 1 polegada de distância para os lados duros, tocando para os lados macios.
  • 3 Asse 10-12 minutos ou até dourar. Remover imediatamente a partir assadeira para rack de arrefecimento. Sirva quente.

Dicas

Dicas de especialistas

Assadeira graxa com encurtamento. Aumente leitelho para 1 xícara. Largar massa por 12 colheradas sobre duas polegadas distante na folha de cookie.

Farinha de ouro Medal® Branco trigo integral pode ser utilizado em qualquer receita. É o melhor dos dois mundos: 100% de grãos inteiros, mas com um sabor mais leve e de cor. Comece substituindo 25% ou 50% da farinha de trigo com farinha de Ouro Branco Medal® Trigo Integral, aumentando gradualmente proporção que desejar.




Informação Nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita