Bruxelas Sprout Grilled Cheese Receita

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Bruxelas Sprout Grilled Cheese Receita


É de abril! O mês de chuveiros da mola, hortaliças frescas, ovos de Páscoa, e animais do bebê. E ... é também o mês nacional queijo grelhado! Eu sei, soa como algum tipo de maravilhosamente horrível piada April Fools, mas não é brincadeira, é o queijo grelhado mês e você apostou que eu estou indo para comemorar!

Bruxelas Sprout Grilled Cheese Receita


Eu sou um amante de queijo grelhado por completo. Queijos grelhados são a forma de sanduíche final. Crispy, outsides marrom dourado e interior ooey-pegajosos igual perfeição. A verdadeira verdade: eu não cresci em sanduíches de queijo grelhado. Minha mãe nunca fez, provavelmente devido a uma.) Sanduíches de queijo grelhado não são remotamente chinês e b.) Ela pensou manteiga foi ruim para nós. Em vez de queijo grelhado ela faria sanduíches de queijo torrados no nosso pequeno torradeira. Sim, eles eram bregas e brindado, mas sem que amanteigado crisp fora, um queijo grelhado não pode ser chamado de um queijo grelhado.

Bruxelas Sprout Grilled Cheese Receita


A verdadeira diversão com queijo grelhado começa quando você muda-se o básico. Não tenho qualquer pão, mas uma abundância de muffins ingleses? Perfeito. Gosto muito de usar muffins ingleses: eles são redondos, ligeiramente menor do que o pão normal e eles têm cantos e recantos que são perfeitos para gratinar extra. Um queijo grelhado feito com um bolinho Inglês é uma verdadeira revelação. Um extra crocante, manteiga extra, revelação adicional delicioso. E rapidamente bruxelas salteadas brotos? Eles são perfeitos em queijo grelhado. Especialmente com bacon. Mesmo sem o bacon este sanduíche é um vencedor.

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Me desculpe se eu não soam remotamente coerente. É que abril é um começo fantástico! Ontem eu descobri que eu sou um finalista da Saveur Melhores Food Blog Awards de 2014! Eu estou em alguns incrível empresa com alguns dos meus blogs favoritos e é verdadeiramente um sonho tornado realidade. Se você votar em mim eu vou enviar-lhe todos os sanduíches de queijo grelhado que você poderia querer! Mesmo se você não votar em mim, confira alguns dos outros blogs, há realmente alguns grandes nomes lá. Ok, eu acho que é hora de acabar com isso. Eu usei inteiramente muitos pontos de exclamação. (Você pode dizer que eu estou animado ?!) Vá em frente, sair daqui e ir comer grelhados queijos e celebrar a primavera!

Bruxelas Sprout Grilled Cheese Receita


Bruxelas Sprout Grilled Cheese Receita

faz um sanduíche

  • 2 fatias de espessura corte bacon, opcional
  • 1/4 de uma cebola pequena, cortada em fatias finas
  • 3-4 couves de bruxelas, em fatias finas
  • sal e pimenta
  • 1 colher de sopa de manteiga, à temperatura ambiente
  • 1 Inglês muffin, cortado ao meio
  • mostarda dijon, ao gosto
  • 1/4 xícara de pimentão picado queijo jack

Cozinhe o toucinho até atingir o nível desejado de crocância. Para mim, isso significa extra crocante com basicamente todos da gordura animal fundida para fora. Escorra o bacon em toalhas de papel, mas guardar um pouco de gordura de bacon, dizer uma colheres de chá no valor de fritar as cebolas e couves. Aqueça a colher de chá de gordura de bacon em fogo médio em uma frigideira pequena. Se você não estiver usando bacon, adicione um pouco de óleo neutro para sua panela. Adicione a cebolinha e cozinhe até ligeiramente macias, cerca de 2-3 minutos. Ligue o fogo alto e adicione os brotos. Cozinhe até um pouco murchas e carbonizado, cerca de 2-3 minutos. Tempere com sal e pimenta e retire do fogo.

Em uma placa de corte, manteiga o muffin Inglês, no lado corte dentro. O interior se tornará o lado que você grill. Virar os muffins de modo que a manteiga está enfrentando a placa de corte e, em seguida, montar o seu sanduíche. Espalhe um pouquinho (ou muito, se é isso que você está coisa) de mostarda em um queque metade. Cubra com metade do cheddar ralado, as fatias de bacon, os brotos, e no resto do seu queijo. Cubra com o restante do muffin metade.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e mover cuidadosamente o sanduíche para o pan. Frite até dourar e crocante, virando uma vez. Desfrute imediatamente.

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Não é possível obter o suficiente queijo grelhado? Confira: Pierogi queijo grelhado, Classic grelhado, caranguejo Rangoon queijo grelhado, ovo e queijo grelhado, brócolis e Cheddar queijo grelhado.

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