Bolo de Creme Italiano

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Bolo de Creme Italiano


À procura de estilo italiano sobremesa? Então confira este delicioso bolo de creme que está decorado com pecans - um deleite perfeito para o seu convidado.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Total de Tempo 2 horas 40 min
  • Doses 18

Ingredientes

2
xícaras de farinha de trigo
1
colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2
colher de chá de sal
2
açúcar xícaras
1
xícara de manteiga ou margarina amolecida
1/2
chávena encurtamento
1
colher de chá de baunilha
5
ovos, separados
1
xícara leitelho
2
xícaras de coco em flocos
1
copo pecans finamente picado
1
recipiente (1 lb) de creme de queijo cremoso pronto-a-propagação geada
Nozes picadas adicionais, se desejado

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 350 ° F (325 ° F para pan escuro ou antiaderente). Graxa pan 13x9 polegadas com encurtamento; polvilhar com farinha. Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato eo sal; reserve.
  • 2 Em uma tigela grande, bata o açúcar, a manteiga ea gordura com a batedeira em velocidade média até claro e macio. Bata em baunilha. Acrescente as gemas, uma de cada vez, batendo até misturar bem. Adicione a mistura de farinha alternadamente com manteiga, batendo até misturar bem após cada adição. Em velocidade baixa, bata em coco e 1 xícara de pecans até misturar bem.
  • 3 Em outra tigela grande, bata as claras com a batedeira em velocidade alta apenas até formar picos firmes. Dobre um quarto dos ovos brancos na massa de bolo; dobre no restante ovos brancos. Despeje a massa na panela.
  • 4 Asse 45-48 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo. Esfriar completamente na panela em rack, cerca de 1 hora e 30 minutos de arrefecimento.
  • 5 de Frost bolo. Decore com nozes picadas adicionais.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
499
,

% Valor Diário

Gordura Total
29g
29%
(Gordura Saturada
13g,
13%
),
Sódio
331 mg
331%;
Carboidrato total
55g
55%
(Fibra dietética
2g
2%
),
Proteína
5g
5%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
0%;

Trocas:

02/01 amido; 3 Outros Carboidratos; 1/2 alto teor de gordura da carne; 5 Fat;

As escolhas de carboidratos:

3 1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.