Bolinhos de abóbora

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Bolinhos de abóbora

Abóbora e estrela da especiaria em um cookie derreter-em-seu-boca coberta com uma geada homemade especial. assim como os moles de D'Amico 0 2 meia dúzia de biscoitos

  • Tempo de preparação 1 h 10 min
  • Total de Tempo 1 h 55 min
  • Doses 0

Ingredientes

Bolinhos
2/3
xícara de açúcar granulado
2/3
xícara de açúcar mascavo
3/4
xícara de manteiga ou margarina amolecida
1
colher de chá de baunilha
1/2
xícara (de 15-oz can) abóbora (abóbora não mistura torta)
2
ovos
2 1/4
copos Ouro Medal® de farinha de trigo
1
colher de chá de bicarbonato de sódio
2
colher de chá de canela em pó
1/4
colher de chá de cravo em pó
1/4
colher de chá de gengibre fround
1/2
colher de chá de sal
Bronzeado
Manteiga geada
3
xícaras de açúcar em pó
1
colher de sopa de baunilha
3
para o leite 4 colheres de sopa
1/3
xícara de manteiga (não use margarina ou propagação, ele vai queimar)

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 375 ° F. Em uma tigela grande, bata o açúcar granulado, açúcar mascavo, manteiga 3/4 xícara e 1 colher de sopa de baunilha com a batedeira em velocidade média, raspagem tigela ocasionalmente, até ficar bem misturado. Bata na abóbora e ovos até ficar bem misturado. Em velocidade baixa, bata a farinha, o bicarbonato, a canela, cravo, gengibre e sal.
  • 2 Em folhas de bolinho ungreased, soltar massa acumulando colheres de sopa.
  • 3 Asse 10-12 minutos ou até que quase nenhum recuo permanece quando tocou no centro. Remover imediatamente a partir de folhas de biscoito para rack de arrefecimento. Esfriar completamente, cerca de 45 minutos.
  • 4 Em uma tigela média, coloque o açúcar em pó, 1 colher de chá de baunilha e 3 colheres de sopa de leite. Em 1 quart-panela, aqueça a manteiga de 1/3 de copo, em fogo médio, mexendo sempre, só até marrom claro.
  • 5 Despeje a manteiga acastanhado sobre a mistura de açúcar em pó. Bata em velocidade baixa de cerca de 1 minuto ou até ficar homogêneo. Aos poucos, adicione apenas o suficiente de leite 1 colher de sopa restante de fazer cremoso geada e barrar. Generosamente geada biscoitos arrefecidos.



Informação Nutricional

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