Bisque de caranguejo Rápida

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Bisque de caranguejo Rápida


À procura de um saboroso jantar de marisco? Então confira esta sopa de caranguejo saboroso que está pronto em 15 minutos.

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo total de 15 min
  • Doses 4

Ingredientes

1/4
xícara de manteiga ou margarina
8
médias cebola verde, cortada (1/2 xícara)
2
colheres de sopa de farinha de trigo
1
colher de chá de sal de aipo
1/8
colher de chá de pimenta branca
1
quart (4 xícaras) de leite
1
pacote (6 oz) de caranguejo congelado, descongelado
1
xícara de creme de leite
1/4
copo xerez seco
Cebola cortada verde, se desejado

Instruções

  • 1 Em 3-quart panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione 1/2 xícara de cebola verde em fatias; cozinhar e mexa até ficar macio. Junte a farinha, o sal ea pimenta aipo; cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • 2 Aos poucos, adicione o leite, cozinhando e mexendo constantemente em fogo médio até que a mistura é engrossar. Mexer em carne de caranguejo, creme e xerez; cozinheiro apenas até ficar bem aquecido, mexendo sempre. Polvilhe porções individuais com cebolas grene.

Dicas




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
410
(
Calorias da Gordura
250),

% Valor Diário

Gordura Total
28g
28%
(Gordura Saturada
17g,
17%
),
Colesterol
115 mg
115%;
Sódio
1150mg
1,150%;
Carboidrato total
18g
18%
(Fibra dietética
1g
1%
Sugars
14g
14%
),
Proteína
18g
18%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
30%;
Vitamina C
10%;
Cálcio
35%;
Ferro
6%;

Trocas:

Um amido; 0 Fruit; 1/2 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 2 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 5 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.