Beets alemães

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Beets alemães


Beterraba vermelha rubi frescas no seu melhor! Aprecie os sabores doce-e-azedo desta nutritiva e belo prato de lado.

  • Prep 5 min
  • Tempo total de 60 min
  • Doses 8

Ingredientes

10
beterrabas médias (2 1/2 libras)
2
colheres de sopa de amido de milho
2
açúcar colheres de sopa
1
colher de chá de sal
1/8
colher de chá de pimenta
1 1/3
xícaras de água
1/2
xícara de vinagre branco

Instruções

  • 1 Cortar todos, mas uma polegada de folhas de beterraba. Lave beterraba; deixar toda com extremidades de raiz em anexo. Calor 8-9 xícaras de água, 1 colher de sopa de vinagre branco (para preservar a cor) e sal (se desejado) à ebulição em 4-quart forno holandês. Adicionar beterraba. Cubra e deixe ferver 40-50 minutos ou até ficar macio; escorrer. Cool, Descasque e corte de beterraba.
  • 2 Misture o amido de milho, açúcar, sal e pimenta em 3-quart panela. Aos poucos, junte a água e vinagre. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e furúnculos. Ferva e mexa 1 minuto.
  • 3 Misture beterraba; cozinhe até ficar bem quente.

Dicas

Dicas de especialistas

Faça o brilho sabor, substituindo água com suco de laranja e agitação em 1 colher de chá de casca de laranja ralada com o açúcar.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
60
(
Calorias da Gordura
0),

% Valor Diário

Gordura Total
0g
0%
(Gordura Saturada
0g,
0%
),
Colesterol
0mg
0%;
Sódio
370 mg
370%;
Carboidrato total
15 g
15%
(Fibra dietética
2 g
2%
),
Proteína
2 g
2%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
2%;
Cálcio
2%;
Ferro
4%;

Trocas:

1/2 de frutas; 1 de legumes;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.