Beer Review: sem glúten Pale Ale de Omissão de cerveja

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Beer Review: sem glúten Pale Ale de Omissão de cerveja


Tenho sido insanamente curiosa para experimentar este pale ale livre de glúten de Omissão de cerveja desde que eu ouvi pela primeira vez sobre o assunto. Cervejas sem glúten são notoriamente medíocre, mas esta tem vindo a fazer ondas do omgwow! Espécie na comunidade cerveja. Até muito recentemente, cervejas de Omissão só estavam disponíveis em Oregon e um seleto poucos bares fora do estado, por isso, quando eu vi uma garrafa no meu favorito loja de cerveja local, eu pegou-a e se dirigiu direto para casa.

Detalhes Cerveja: sem glúten pale ale de Omissão Beers (pale ale fabricado com um processo patenteado para remover todos os glúten antes do engarrafamento, de 5,8% ABV, 33 IBU)

Aparência: Clear ouro mel com uma cabeça grossa (e muito persistente) de uma espuma esbranquiçada. Lotes de bolhas de streaming-se o vidro. Agradável laço para baixo o vidro como eu beber a cerveja para baixo.

Aroma: Muito leve - apenas um sussurro de maltes doces

Prove: Ok, wow. Sim, como omgwow! Se você foi amargamente decepcionado por cervejas sem glúten no passado, este está indo para satisfazer o seu desejo. Tem um sabor picante de malte, como morder brinde de grãos inteiros, e um tom de caramelo doce. Os saltos estão presentes, mas não super agressivo. Eles aparecem meados de saborear com os sabores de ervas secas e um pouco de suco de limão. A mancha, paladar médio-bodied foi uma surpresa extra - esta cerveja se sente substancial e satisfatória.

Você seria absolutamente nunca adivinhar que esta cerveja era sem glúten. Este é o tipo de fácil de beber cerveja que você quer no final de um longo dia. Não vai explodir sua meias com nenhuma loucura, mas é uma cerveja bebericando sólido quando você precisa de um. Se você perder suas pintas já que sem glúten indo, você absolutamente deve procurar um six-pack deste pale ale de omissão. Mesmo como alguém que não tem que furar a alimentos sem glúten, eu definitivamente beber isso de novo.

PS Eles também fazer uma lager!

Food Pairings: Eu fiquei pensando sobre tacos enquanto bebia esta cerveja. Algo rico, mas leve, com um pouco pontapé salsa picante, seria absolutamente perfeito, especialmente se você pode ter o seu jantar fora em um pátio e ver o sol ir para baixo.

Já se deparou com esta cerveja ainda? O que você acha disso?

(Imagem: Emma Christensen)