Beans Texas-Style assadas

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Beans Texas-Style assadas


Adicionar algo picante para culinária mexicana noite de sua família! Estes feijões picantes lento cozinhados com fatias de bacon fazer um prato grande.

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo total de 6 h 15 min
  • Doses 24

Ingredientes

6
fatias de bacon
4
(15,5 onças) latas de feijão grande do norte, drenado, enxaguados
4
(15 onças) latas de feijão preto, drenado, lavado
4
dentes de alho picados
3/4
xícara de cebola picada finamente
1 1/2
copos ketchup
1/2
xícara de açúcar mascavo firmemente embalado
1/2
xícara de molho de churrasco
2
colheres de sopa de mostarda preparada
2
colheres de sopa de molho inglês
3
colheres de chá de pimenta em pó
1/2
colher de chá de molho de pimenta

Instruções

  • 1 Cozinhe o bacon numa frigideira grande em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira; escorrer em papel toalha.
  • 2 Em 4 a 5-quart panela, misture todos os ingredientes restantes; misture delicadamente. Crumble de bacon; polvilhe sobre a mistura de feijão.
  • 3 capa; cozinhar em baixa definição para 4 a 6 horas.

Dicas

Dicas de especialistas

Enxágüe feijões enlatados bem para remover qualquer sal líquido e excesso de amido. Escorra o feijão completamente lavados.

Para obter mais espírito de churrasco de verão, acrescente 1/2 xícara de cerveja escura para o feijão antes de cozinhar.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Porção: 1/2 Cup

Calorias
270
(
Calorias da Gordura
20),

% Valor Diário

Gordura Total
2g
2%
(Gordura Saturada
0g,
0%
),
Colesterol
5mg
5%;
Sódio
5mg
5%;
Carboidrato total
49g
49%
(Fibra dietética
9g
9%
Sugars
13g
13%
),
Proteína
14g
14%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
6%;
Vitamina C
2%;
Cálcio
12%;
Ferro
26%;

Trocas:

3 Amido; 3 Outros Carboidratos; 1/2 carne muito magra; 1/2 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.