Bacon- e Pão de Milho-Stuffed Peito de Peru

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Bacon- e Pão de Milho-Stuffed Peito de Peru


Um jantar de férias com um tempo de preparação menos de 30 minutos! Concurso peito de peru recheado com bacon e pão de milho - surpreendê-lo à família com esta refeição abundante.

  • Tempo de preparação 25 min
  • Tempo total de 7 h 35 min
  • Doses 8

Ingredientes

4
fatias de bacon, cortado em pedaços 1/2 polegadas
1
xícara picada de sino vermelho e verde pimentas
1
cebola média picada (1/2 xícara)
1/2
copo inteiro congelado milho do kernel
4
xícaras de milho mix recheio de pão
1
colher de chá de folhas secas manjerona
1/2
colher de chá de sal temperado
1/4
colher de chá de pimenta
1 1/2
xícaras de água
3 a 4 libras congelada desossada inteiro peito de peru, descongelados

Instruções

  • 1 Cozinhe o bacon em 12 polegadas frigideira em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até dourar. Mexer em sino pimentas, cebola e milho. Cozinhe 4 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios. Mexer na mistura de enchimento, manjerona, sal temperado, pimenta e água até umedecido.
  • 2 Deixar de compensação no peito de peru. Corte o peito de peru (e redes) longitudinalmente em metade de um lado sem cortar completamente através de outro lado. Colher e espalhar sobre uma mistura de enchimento copo na Turquia; dobrar o peru sobre enchimento. Amarre 3 ou 4 vezes com a corda (acima de compensação) para manter juntos. Spray de 5 a 6 quart panela com spray de cozinha. Coloque o peito de peru recheado no fogão. Colher a mistura restante do recheio em torno do peru.
  • 3 Cubra e cozinhe em fogo baixo definindo 7-8 horas ou até que o suco da Turquia não é rosa quando o centro é cortado. Retire o peito de peru da panela para servir prato; cubra com papel alumínio. Deixar repousar à temperatura ambiente 10 minutos antes de cortar. Remover cordas e panos antes de servir.

Dicas

Dicas de especialistas

Embora você normalmente remover a rede em um peru antes de cozinhar, neste caso deixando-a faz sentido porque ele ajuda a manter o peru recheado juntos como eles cozinham. Claro, você vai querer remover a rede antes de servir!

Cozinhar o peru de Ação de Graças em um fogão lento permite que você gaste mais tempo com a família e amigos em vez de ser preso na cozinha para a maior parte do dia. Para uma refeição tradicional do feriado, sirva com molho de cranberry e batata-doce.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
390
(
Calorias da Gordura
110),

% Valor Diário

Gordura Total
12g
12%
(Gordura Saturada
4g,
4%
),
Colesterol
100mg
100%;
Sódio
810 mg
810%;
Carboidrato total
30g
30%
(Fibra dietética
2g
2%
),
Proteína
40g
40%
;

% Valor diário *:

Ferro
14%;

Trocas:

2 amido;

As escolhas de carboidratos:

2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.