Ameixa Costelas de porco Bom

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Ameixa Costelas de porco Bom


Serve esta carne de porco grelhada doce e picante sabor com churrasqueira, ameixa e molho hoisin - perfeito para um jantar asiático.

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 1 h 30 min
  • Doses 6

Ingredientes

4
spareribs carne de porco lb, cortados em pedaços servindo porte
1/2
xícara de molho de churrasco
1/4
Copo chinês molho de ameixa
2
colheres de sopa de molho de hoisin

Instruções

  • 1 instruções Grill: Coloque as costelas em uma panela grande ou um forno holandês; adicionar água suficiente para cobrir. Leve para ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe 45 a 60 minutos ou até que esteja macio porco e não mais cor de rosa ao lado de ossos. Escorra bem.
  • 2 grade do Heat. Em uma tigela pequena, misture o churrasco, ameixa e hoisin molhos; misturam-se bem.
  • 3 Quando estiver pronto para grelhar, costelas escova com mistura de molho. Coloque costelas na grelha de gás em fogo médio ou no grelhador a carvão 4 a 6 polegadas de carvões médios; cobrir grill. Cozinhe 10 a 15 minutos ou até que esteja dourado porco, girando e escovando ocasionalmente com mistura de molho. Descarte qualquer mistura de molho restante.

Dicas

Dicas de especialistas

Para assar costelas, lugar no pan de frangos de corte; grelhe 4 a 6 polegadas de calor utilizando vezes acima como um guia, girando e escovando ocasionalmente com mistura de molho.

Doce e picante molho hoisin é muito popular na culinária chinesa, tanto como um condimento e um aromatizante para receitas. O grosso, vermelho-acastanhado molho é feito com soja, alho, pimentões e especiarias. Depois de abrir um frasco, molho hoisin mantém indefinidamente na geladeira. Procure molho hoisin na seção de comida asiática do supermercado.

Simmer essas costelas até 12 horas de antecedência; cobrir e leve à geladeira até a hora de grelhar.

Sticky Fingers são resultado de desfrutar costelas. Umedeça toalhas pequenas, rolar para cima e coloque perto de cada prato. Uma pequena tigela de água em cada lugar também mantém as mãos limpas.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
510
(
Calorias da Gordura
320),

% Valor Diário

Gordura Total
36g
36%
(Gordura Saturada
13g,
13%
),
Colesterol
145mg
145%;
Sódio
540 mg
540%;
Carboidrato total
12g
12%
(Fibra dietética
0g
0%
Sugars
9g
9%
),
Proteína
35g
35%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
4%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
6%;
Ferro
15%;

Trocas:

1 Fruit; 1 outro carboidrato; 2 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.