Almond Cheesecake

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Almond Cheesecake


Mistura para bolo amarelo é uma crosta deliciosa diferente para cheesecake cremoso com sabor de amêndoas.

  • Tempo de preparação 40 min
  • Tempo total de 7 h 45 min
  • Doses 16

Ingredientes

Crosta

1
mistura para bolo amarelo caixa de Betty Crocker ™ Supermoist ™
1/2
xícara de manteiga ou margarina amolecida

Enchimento

3
embalagens (8 oz cada) cream cheese, amolecido
3/4
xícara de açúcar
1
xícara de creme de leite
1
colher de chá de extrato de amêndoa
3
ovos

Enfeite

1/4
xícara de amêndoas fatiadas
4
colheres de chá de açúcar
Framboesas frescas, se desejado

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 350 ° F (325 ° F para pan escuro ou antiaderente). Spray de fundo e laterais da assadeira de 10 polegadas com spray de cozimento com farinha. Enrole fora de lado e fundo da panela com papel alumínio.
  • 2 Reserva 1/2 xícara da mistura de bolo; reserve. Em uma tigela grande, bater restante mistura de bolo e manteiga com a batedeira em velocidade baixa até quebradiço. Carregue no fundo e 1 1/2 polegadas para cima lado da panela. Asse cerca de 15 minutos ou até que as bordas estejam dourados. Reduza a temperatura do forno a 325 ° F (300 ° F para pan escuro ou antiaderente).
  • 3 Na mesma tigela grande, batida reservados 1/2 mistura de bolo copo e do queijo de creme em velocidade média até ficar bem misturado. Bata em 3/4 xícara de açúcar, o creme de leite e extrato de amêndoa em velocidade média até ficar homogêneo e cremoso. Em velocidade baixa, bata os ovos, um de cada vez, até ficar bem misturado. Despeje a massa sobre a massa. Coloque em assadeira grande assadeira no forno rack. Despeje água fervente na assadeira na metade lateral da assadeira.
  • 4 Asse 55 a 60 minutos ou até borda está definido, mas o centro jiggles ligeiramente quando se mudou. Deixe esfriar na forma (em banho de água) em rack de arrefecimento de 20 minutos. Retire a panela do banho de água. Executar cuidadosamente faca em torno do lado de panela para soltar, mas não remover lado da panela. Arrefecer 1 hora e 30 minutos à temperatura ambiente.
  • 5 Cubra frouxamente; refrigerar no mínimo 4 horas ou durante a noite.
  • 6 Enquanto isso, em um quart-panela, cozinhe amêndoas e açúcar 4 colheres de chá em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que o açúcar é derretido e amêndoas são revestidos. Arrefecer em papel encerado; separar.
  • 7 Remova lado da panela antes de servir. Cheesecake Decore com amêndoas. Loja coberta na geladeira.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
420
(
Calorias da Gordura
260),

% Valor Diário

Gordura Total
28g
28%
(Gordura Saturada
16g,
16%
Gordura Trans
1g
1%
),
Colesterol
120mg
120%;
Sódio
390mg
390%;
Carboidrato total
36g
36%
(Fibra dietética
0g
0%
Sugars
24g
24%
),
Proteína
5g
5%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
20%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
10%;
Ferro
4%;

Trocas:

1 1/2 amido; 0 Fruit; 1 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 5 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

2 1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.