Alho Cubos de carne bovina

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Alho Cubos de carne bovina


Mordida de tamanho cubos de carne são uma adição saudável para um aperitivo buffet. O mergulho rábano cremoso embala alguns socos.

  • Tempo de preparação 25 min
  • Total de Tempo 25 min
  • Doses 24

Ingredientes

1
lb filé mignon, cortado em 48 (cerca de 1 polegada) cubos
1/2
colher de chá de sal
1/8
colher de chá de pimenta
2
colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
2
dentes de alho, pressionado
1/3
xícara de maionese ou molho para salada
3
colheres de sopa de creme de leite
1/4
xícara finamente picado tomates secos ao sol drenados em óleo
1
colher de sopa preparado rábano
1
colher de sopa de salsa fresca picada

Instruções

  • 1 cubos Sprinkle carne com sal e pimenta. Em frigideira de 10 polegadas, aqueça o óleo e alho em fogo médio-alto, mexendo sempre, até o alho é brindado (ter cuidado para não queimar o alho). Remover o máximo possível de alho da frigideira; descartar.
  • 2 Adicione os cubos de carne na frigideira. Cozinhe 4-5 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar de todos os lados e desejado cozimento; escorrer.
  • 3 Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese, creme de leite, tomates e rábano. Colher cubos de carne para servir tigela ou prato para; polvilhe com salsa. Sirva com palitos de dente para mergulhar no molho.

Dicas

Dicas de especialistas

O molho pode ser feito antes do tempo e refrigerado até servir.

Use um processador de alimentos para mini-pique os tomates secos ao sol drenados.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Tamanho da Dose: 1 dose (2 cubos de carne bovina e 1 1/2 colheres de chá molho)

Calorias
70
(
Calorias da Gordura
50),

% Valor Diário

Gordura Total
5g
5%
(Gordura Saturada
1g,
1%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
10mg
10%;
Sódio
80mg
80%;
Carboidrato total
0g
0%
(Fibra dietética
0g
0%
Sugars
0g
0%
),
Proteína
5g
5%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
2%;

Trocas:

0 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

0

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.