Além Azeite: 5 Mais Óleos para saladas

Advertisement

Além Azeite: 5 Mais Óleos para saladas


Enquanto nós sempre adorar o sabor acentuado, aromático de bom azeite em verdes, há tantas outras opções para vestir uma salada. Você já tentou óleo de noz em uma salada, ou óleo de coco? Aqui estão cinco maneiras favoritas para mudar o seu óleo de salada.

Além Azeite: 5 Mais Óleos para saladas

  1. Azeite defumado - Este material é tão bom que eu não posso parar de falar sobre isso. Basta um pouco de isso vai um longo caminho; Eu amo-o em molhos para massas e saladas de batata.
  2. Óleo de avelã, óleo de noz, e outros óleos de nozes - Eu adoro óleo de avelã e óleo de noz, como os óleos bons preços e saborosas de La Tourangelle. Eu mantenho latas destes no frigorífico (duram melhor lá). Eu gostaria de adicionar apenas um toque de óleo de castanha para vinagretes simples para um mais rico, sabor mais redondo.
  3. Óleo de semente de abóbora - Anjali adoraram este óleo "intensamente nutty" que é tão bom em curativos e para acabar.
  4. O óleo de coco - Vá tropical com um curativo de óleo de coco e cal!
  5. O óleo de gergelim - Um toque de óleo de gergelim é grande em quase qualquer curativo, mas gosto especialmente em slaws couve com laranja e gengibre.

Que outros óleos, além de azeite você gosta em seus molhos para salada?

(Imagens: Fé Durand)