8 de almoço que fizesse com Leftover Frango Assado

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Como resposta desafiante para almoço Secretária Triste, a equipe Food52 trabalha para manter as refeições do meio-dia interessante e bonito. Cada semana, vamos estar compartilhando nossos almoços mais felizes da mesa - e queremos ver o seu também.

Hoje: Frango assado é um fim em si mesmo - mas é também um meio para a sua próxima almoço.

8 de almoço que fizesse com Leftover Frango Assado


Frango assado é um fim em si mesmo. Na verdade, é muitas: um jantar nutritivo, que a pele crocante, eo cheiro que permeia a sua casa, para começar. Galinha Roasting faz com propostas de casamento e avanços do gênio.

Mas também pode ser um meio - para estoque caseiro, a panela de molho, e, talvez mais heroicamente, a uma série de almoços pack-frente. Aqui estão oito idéias para você ir, mas temos a sensação de que você vai pensar de mais. No entanto, outra razão para estourar um frango no forno.

1. Massa-se uma salada-se verde com a ajuda de alguns frango e assado fingerling batatas. A menos que você está usando um verde mais resistente, como couve, embalar o frango separadamente e montar antes de comer.

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2. Shred a carne em tacos - ou trazer arroz e feijão separadamente para burrito-fy seu almoço.

3. Faça um lote de jambalaya, acrescentando o frango alguns minutos antes de você terminar de cozinhar.

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4. Disponha a carne em um sanduíche com qualquer legumes, queijos, condimentos e fazer seu coração tamborilar - de pesto para romesco para aioli.

5. Faça uma salada de frango frango combinando-rasgado distante com a sua escolha de maionese, ervas e legumes lavados. Precisa de inspiração? Experimente este. Espalhe a salada de frango entre dois pedaços de pão ou comer com uma salada.

6. Sopas deixe a carne e carcaça fazer dupla obrigação: começar com um grande pote de estoque, em seguida, transformá-lo em uma sopa, qualquer sopa, ou vala as receitas completamente e tentar sua mão em macarrão de galinha.

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7. Com pasta de curry e leite de coco, você está minutos do curry. Só não se esqueça do arroz (e embalá-lo separadamente para evitar que fique mole).

Mais: Intensificar o seu jogo-cozinhar o arroz.

8. Amplie seus horizontes de pratos com frango-centric para complementos de frango. Estamos falando de saladas de grãos (como este). Sua melhor aposta é aquele que tem uma abundância de sabor por conta própria, mas anseia para encontrar sua outra metade - na forma de bom, proteínas de galinha-y.

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Diga-nos: Quais são as suas favoritas maneiras de redirecionar frango assado?

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