77 Receitas Saudáveis ​​Crock-Pot

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Horários loucos, longas horas de trabalho e menus tentadores para viagem tornam difícil até mesmo pensar em cozinhar a maioria das noites durante a semana. Apesar do transtorno, atirando-se do fogão ou forno é quase sempre mais barato e mais saudável do que a encomenda em ou comer fora. Como cerca de um compromisso? Fazer o jantar com um fogão lento - Crock-Pot é o go-to da marca em os EUA - é uma maneira fácil de obter em todos aqueles vitaminas e minerais sem slaving sobre um fogão quente por horas em um momento. A maioria destas receitas envolver mistura-se os ingredientes e estalar-los em uma panela para um determinado número de horas. Economize ainda mais tempo, iniciando alguns desses pratos durante a noite ou a primeira coisa de manhã e colher os benefícios saudáveis ​​deliciosas, no final do dia.

Café da manhã

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Foto: Âmbar Massey / Broccoli Chocolate

1. Cinnamon da Apple Oatmeal

Maçãs tart, canela, açúcar mascavo e nozes - o que não é amar? Comece esta receita na noite anterior e acordar para um delicioso-cheirando casa e um pequeno-almoço quente e saudável.

2. Banana Bread Quinoa

Por que não começar o dia com um superalimento rico em proteína, como quinoa? Esta receita destaca porque as pessoas amam-fogões lentos: apenas despejar os ingredientes em um Crockpot e deixá-los sair juntos por algumas horas. Insta-pequeno-almoço.

3. pequeno-almoço vegetariano Burritos

Este preenchimento burrito vegetariano inclui cargas de legumes, feijão e ovos. Cozinhe vegetais, especiarias e feijão juntos no fogão lento durante a noite. Tortillas coisas com o recheio e frescos ovos mexidos de manhã.

4. Iogurte grego

[Artigo-sugestão: 5311: Não tenho um Crock-Pot?] Fazendo iogurte a partir do zero é leva algum tempo, mas é hands-off com um fogão lento e é muito mais barato do que comprar no supermercado. Aqueça o leite por cerca de duas horas, utilizando a alta definição do fogão lento. Desligue o fogão lento e deixe o leite arrefecer um pouco e, em seguida, misture com ½ xícara de loja, comprei iogurte natural. Enrole o fogão lento ainda quente (mas desligado!) Em uma toalha e deixá-lo sentar-se durante a noite. Uma vez que você tem um lote de iogurte natural regular, ir grego por esforço através de algumas camadas de gaze que revestem uma peneira. Deixe a cepa mistura na geladeira durante a noite e acordar para uma bacia extra espessa e cremosa de iogurte grego!

5. Maçãs Assadas

Este tratamento saudável é geralmente servido depois do jantar, mas ele funciona muito bem na parte da manhã. Adicione uma colher de iogurte grego no topo por uma batida de proteína para manter em movimento durante toda a manhã.

6. Pequeno-almoço Burritos de carne de porco

Para os comedores de carne lá fora, aqui está um recheio à base de carne de porco burrito fácil que pode ser feito durante a noite. Escolha carne magra para fazer este recheio picante saudável possível. Adicionar em alguns abacate fresco ou espinafre para uma boa medida.

7. canela de Apple Breakfast Risotto

Esqueça a agitação constante e permanente no fogão. Esta receita risoto é super fácil de usar. Adicione os ingredientes para um fogão lento e defini-lo em fogo alto por três a cinco horas, ou fogo baixo por seis horas. Corte para baixo (ou para fora) a manteiga e use leite desnatado para fazer a receita ainda mais saudável.

8. abóbora Bolos de canela

Esses pães especiais de canela ocasião digna são totalmente vegan e incrementados com purê de abóbora e abundância de canela, noz moscada, gengibre e cravo. Perfeito para uma manhã de inverno frio ... ou qualquer outro momento.

9. French Toast Casserole

Ter a trabalheira de rabanada cozendo-o-estilo cozido em um fogão lento. A receita pede maçãs cruas, mas sinta-se livre para sub em bananas ou outras frutas para um pouco de variedade.

10. Hot Oatmeal Chocolate

Quando um desejo enorme de chocolate atinge a primeira coisa na parte da manhã, este pequeno-almoço atinge o local. Apesar do nome, esta receita aveia não é muito decadente - ele usa coco ou leite desnatado, baunilha, e um pouco de açúcar mascavo para adicionar doçura.

11. espinafre e mussarela Frittata

Hospedar um partido de brunch? Misture até esta fritada vegetariano cedo e deixe cozinhar por uma hora ou mais antes de os convidados chegarem. Queijo mozzarella parte-desnatado, leite com baixo teor de gordura, e uma abundância de legumes frescos fazem deste uma opção inteligente na mesa do café.

12. Café da manhã Casserole

Queijo reduzido teor de gordura, Turquia bacon, e leite desnatado fazer esta versão de um pequeno-almoço completo diner muito mais saudável. Fazer este prato que agrada as multidões vegetariano-friendly por amaragem o bacon.

13. Blueberry-Chia Quinoa

Poder-se para o dia seguinte com um cheio de antioxidantes, café da manhã superalimento-pesado. Quinoa oferece muitas proteínas, enquanto os mirtilos, sementes de chia, e leite de amêndoa dar ao prato um impulso saudável e saborosa.

14. Banana Bread

Este pão de banana super-luz também é livre de glúten. Assá-lo em um fogão lento em vez do forno significa esgotar-se para fazer alguma coisa durante o tempo de cozimento é totalmente A-OK. Esta receita cozinheiros em cerca de quatro horas em alta.

15. Almond-Cherry-Coconut Granola

Granola caseira é muito mais barato e mais saudável do que o material comprado em loja (quem sabe o que está nesse pacote bonito ?!). Bônus - mistura e cozinhar tudo em um fogão lento em vez do forno significa que há apenas um prato em vez de várias taças e assadeiras para lavar!

Sopas e ensopados

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Foto: Jennifer / The Evolution of Jenn

16. Two-Feijão Carne Pimentão

Tome pimentão tradicional acima de um entalhe com dois tipos de feijão e carne moída magra. Cozinhe até a cebola para remover alguma da água, e, em seguida, adicione-os à panela com os outros ingredientes para quatro a seis horas.

17.Root Vegetable Stew

Esta sopa de enchimento (torná-lo Vegan com caldo de legumes) usa todos os all-star na cartilha inverno raiz veggie. Batatas, cenouras, nabo, abóbora do bebê, abóbora e batata-doce fazem este guisado de um vencedor sazonal. Grão de bico, passas, espinafre, e uma pitada de açafrão mantê-lo interessante.

Sopa de Legumes 18. Lumberjack

Este guisado vegan é uma ótima maneira de utilizar-se raízes vegetais como couve-nabo inverno e cenouras. Mais vegetais como aipo, espinafre, cogumelos e torná-lo uma escolha inteligente qualquer época do ano.

19. galinha Tortilla Soup

Esta sopa de estilo mexicano é farto, mas não demasiado pesado para um rápido almoço ou jantar. Frango e queijo adicionar proteína na mistura. Jogar um pouco de abacate por alguma gordura saudável!

20. frango Pho

Esta receita usa pedaços de frango de idade (Olá, sobras) para fazer um rico caldo de galinha saboroso. Cebolas crocantes vermelho, broto de feijão, e coentro fresco manter esta sopa tradicional vietnamita.

21. Sopa de feijão preto picante

Para muitos de nós, lembrando-se de molho feijão antes do tempo é surpreendentemente difícil. Nesta receita vegan, combinar straight-de-the-saco de feijão e água quente (juntamente com outros ingredientes como o pimentão, cebola, alho, pimentões e pimenta chipotle) ​​no fogão lento e eliminar a necessidade de planear o futuro.

22. Apple Parsnip Soup

Esta sopa luz é a definição de fácil - existem apenas cinco ingredientes, incluindo sal! Para fazer uma versão vegan, use caldo de legumes em vez de frango.

23. Lentilha e sopa de batata doce

Este pode ser o último receita fogão lento. Atire legumes picados, batata doce, lentilhas, ervas e caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo por 10 horas. Inicie o processo durante a noite e acordar com uma mistura saudável de legumes, batatas e feijão.

24. Cajun Stew

Prepare-se para algum sabor bayou sério. Este guisado é carregado com sabores do sul, como salsicha azuki, camarão e quiabo. Sirva com uma abundância de arroz (e talvez alguns grits, também).

25. Squash, grão de bico e lentilha vermelha Stew

Combinar squash, grão de bico e lentilhas para fazer este guisado de super nutritiva. O ingrediente secreto - peanuts - dá esta receita muito de sabor do Norte Africano.

26. Curried Sopa de Cenoura

Esta sopa brilhantemente colorida é perfeita para um dia de inverno sombrio. Ela recebe o tom ousado de grampos de clima frio batata doce, abóbora, cenoura, e curry em pó.

27. Carne de porco chinesa e Vegetal Hot Pot

Este preenchimento, sopa de aquecimento - aromatizado com anis, canela, gengibre e -Faz um grande jantar de inverno para uma multidão.

As entradas de carne

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Foto: Jessica / How Sweet It Is

28. Mini Meatballs de Turquia

Todo mundo precisa de um alimento correção conforto de vez em quando. Digite estes mini almôndegas de peru saudáveis, feitos com carne magra terreno, azeite, quinoa, e tomates ricos em antioxidantes. Sirva-os com massa de trigo integral, pão duro, ou um lado de legumes assados ​​quentes.

29. Tacos de carne de porco

Não há necessidade de slave sobre uma grelha quente para fazer churrasco digno de carne de porco desfiada. Para esta receita, temporada a carne, colocá-lo em um fogão lento durante a noite e esperar que a magia (err ... o carne de porco desfiada, que é). Adicionar salsa, alface, guacamole, e quaisquer outras coberturas e embrulhe tudo em uma tortilla de farinha para alguns tacos macios showstopping.

30. Beans Meaty vermelho e arroz

Use o peru moída magra ou frango para fazer as almôndegas para este almoço rápido e simples. O feijão é cheio de proteínas, fibras, ferro, folato e magnésio, por isso cavar!

31. Galinha strogonoff

Strogonoff de carne é um prato clássico conforto, mas as toneladas de creme geralmente envolvidos não exatamente torná-lo um alimento de saúde. Esta receita usa sopa orgânica cogumelo, iogurte natural, e peitos de frango sem pele para iluminar o prato clássico.

32. sanduíches de carne para churrasco

Use um fogão lento para fazer essa super-concurso churrasco carne durante a noite. Depois de cozinhar por sete horas, puxe a carne em pedaços com garfos e servir em um rolo de grãos integrais ou arroz integral.

33. Buffalo frango Alface Wraps

Faça um lote duplo desta fácil de frango desfiado búfalo; nós prometemos que não vai para o lixo. Saladas, sopa, pizza, wraps e sanduíches todo o benefício de uma batida de carne picante! Ou mantê-lo fresco (e simples) com fáceis alface bandagens.

34. Mel Sesame frango

Não há necessidade de obter para viagem quando um desejo ardente de greves de comida chinesa! Esta receita caseira é mais baixa em sódio e calorias do que a versão restaurante. Para torná-lo ainda mais saudável, vapor o brócolis ao invés de agitar-fritura.

35. Roast Beef de Rancher

Esta carne assada caloroso recebe o seu sabor do molho ranch caseiro e pimentão. Torná-lo realmente concurso cozinhando em alta definição do fogão lento durante três a quatro horas ou baixo para seis a oito horas.

36. Coconut Curry frango

Fazendo um curry em casa soa difícil, mas este prato apenas chamadas para três ingredientes "exóticos" - leite de coco, curry em pó e misture garam masala spice - e todos eles podem ser encontrados na maioria dos supermercados. Sirva este jantar saboroso com um lado de arroz integral ou pão naan indiano.

37. carne de porco desfiada

Faça esta baixa manutenção sanduíche recheio super-noite. O vinagre de maçã, cebola e mel dar esta carne de porco desfiada um sabor doce-e-azedo distinta.

38. Vinho e assados ​​tomate de galinha

Retire a pele do frango coxas para fazer este prato ainda mais leve. Equilibrar saudável, profundidade smoky do bacon com um pouco de vinho branco ácido e alguns tomates ricos em antioxidantes.

39. Lamb Curry

Não é exatamente um chef? Este curry é perfeito para aqueles que não amam a agitação em torno do fogão. Adicione os ingredientes (todos os sete deles) para um fogão lento, ligá-lo, e deixá-lo sozinho por cerca de três horas.

40. húngaro Goulash de carne

Este prato húngaro picante recebe o seu sabor da carne revestido em sementes esmagadas cominho, páprica, e abundância de sal e pimenta. Adicionar legumes e deixe ferver a mistura em um fogão lento durante quatro horas (em alta) ou sete horas (em baixo).

41. Stuffed Peppers

Preencha pimentão com carne moída crua e arroz cozido e cozinhá-los por seis a oito para um fácil e saudável de um prato de jantar.

42. Turquia Osso Buco

Refogue as cebolas, alho, cenoura, aipo e e colocá-los em um fogão lento com alguns coxas e pilões de peru. Cubra todo o shebang em tomates cozidos no vinho tinto e cozinhe por cinco a seis horas até que a carne cai do osso.

43. Cordeiro marroquino

Um osso de cordeiro assado shank descansar em uma cama de cuscuz parece extravagante, mas não é muito difícil de fazer em um fogão lento. A chave para um sabor rico profundo está queimando a carne no fogão antes de adicionar os legumes e especiarias no fogão lento.

Vegetarianos e peixe entradas

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Foto: Cara / ânsias de Cara

44. camarão e alcachofra Barley Risotto

Cevada e risoto são normalmente palavras associadas com fantasia, comida muito exigente. Não é assim com um fogão lento! Esta receita leva cerca de dez minutos para preparar, por isso não há desculpa para não agitar alguns risoto para um jantar de segunda a sexta.

45. Cedar Plank Salmon

Faltando verão? Grade Canal temporada de melhor com este salmão que é feito em uma prancha de cedro em um fogão lento. A parte mais complicada é encontrar (ou reduzindo) e preparar a prancha para caber na panela.

46. ​​Batata cozida carregado

Sem forno não é problema para esta receita batata cozida. Cozinhe batatas inteiras no fogão lento e adicionar coberturas cozidos como brócolis salteados separadamente, cogumelos, cebolas e no topo.

47. Vegetariana Tamale Pie

Desfrutar da cozinha Tex-Mex pode ser difícil para os vegetarianos, mas esta receita usa soja desmorona em vez de carne moída. Torná-lo mais saudável, vai fácil no queijo e manteiga.

48. Barley Risotto com erva-doce

Prepare esta receita para amigos e familiares que gostam de sabores fortes! Risoto de cevada básico recebe um soco de erva-doce com sementes e bulbos, bem como a abundância de alho e azeitonas.

49. Vegetariana Lasanha

Usando um fogão lento leva a confusão fora de lasanha de vegetais. Camada de vegetais crus, macarrão de trigo integral, queijo e molho de tomate e deixe cozinhar tudo junto por duas horas.

50. Vegetable Curry

Este caril clássico caracteriza cenouras, batatas, grão de bico e feijão verde. Certifique-se de usar caldo de legumes em vez de caldo de galinha para torná-lo vegetariano-friendly.

51. Garlic Mashed couve-flor "Batatas"

Esta receita tem todo o "fator de conforto" de purê de batatas clássicos, mas muito menos carboidratos e calorias. Use o fogão lento a vapor uma cabeça de couve-flor, e, em seguida, adicione o alho, uma folha de louro e um pouco de manteiga e leite para dar-lhe algum sabor.

52. Ratatouille

Como acontece com qualquer ratatouille, este é mais um guia do que uma receita rigorosa. Preso com batata doce em vez de batatas regulares? Deita-los na panela! Não cogumelos? Seja qual for! Use ratatouille como o molho de massa, para o preenchimento de uma omelete, com feijões ou carne misturados, etc. É o prato perfeito para usar-se todos aqueles vegetais remanescentes na geladeira.

53. Squash Lasagna

Esta não tradicional lasanha ganha um pontapé saudável de macarrão de trigo integral, parte-desnatado ricota e queijo mussarela, abóbora Puré, e espinafre.

54. indiana Chole

Perfeito para dias agitados, esta refeição leve é ​​super fácil de preparar. Misture pimentas, tomates, gengibre, alho e uma abundância de especiarias juntos em um liquidificador. Adicione o grão de bico e deixe ferver tudo de distância em um fogão lento durante seis a sete horas (como, digamos, enquanto você dorme!).

Sobremesa

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Foto: Amanda / Pickles & amp; Mel

55. Banana Brown Betty

O que é um betty marrom? É como um sapateiro ou um pudim de pão na medida em que contém pão amanteigado e doce, fruto temperada. Esta versão com infusão de banana é livre de soja, vegan, e pode facilmente ser feito sem glúten.

56. Peras caçadas com molho de caramelo

Pegue a fruta fora do bolo e você acabar com estes canela e gengibre escalfado peras cobertas de caramelo molho. Comê-los sozinho ou adicionar uma colher de baunilha iogurte congelado para torná-lo ainda mais saborosa.

57. comer limpo Brownies

Estas brownies decadentes são surpreendentemente un-junky. Ingredientes não transformados, como bananas amassadas, claras de ovos, farinha de trigo, mel e pó de cacau unsweetened fazer essas delícias relativamente saudável.

58. Pão de abóbora

Esta receita simples vem junto em cerca de três horas, incluindo o tempo de preparação. Não é muito doce, de modo que este delicioso pão poderia funcionar como um pequeno-almoço rápido ou com uma xícara de chá como um lanche da tarde.

59. Fudge Chocolate

Doces caseiros geralmente não são mais baixos em calorias do que doces compradas em lojas, mas eles normalmente têm menos produtos químicos e conservantes. Este fudge é feita com chips de chocolate, leite de coco, mel, baunilha e sal marinho. Isso é tudo, pessoal.

60. Brown Arroz Doce

Esta receita de pudim de arroz inclui arroz integral marrom, coco baixo teor de gordura e leite de vaca, e uma abundância de passas e canela.

61. A Apple Crisp

Esta receita usa metade da manteiga de receitas nítidas clássico maçã. Camada de maçãs, nozes, especiarias, açúcar mascavo, e cobertura de farinha e cozinhe no fogão lento durante quatro horas na definição baixa. Um toque de manteiga de maçã (receita abaixo!) Mantém esta sobremesa úmido e contribui para o sabor de maçã forte.

62. Laranja Zinger Cheesecake

Corte o queijo creme ao meio com esta sobremesa com sabor de citrus por subbing em tofu! Isso torna muito mais leve do que um bolo de queijo tradicional. Misture os ingredientes juntos, coloque-os em uma panela, e cumpri a panela no fogão lento por cerca de três horas em alta.

63. Berry Cobbler

Esta sobremesa verão funciona tão bem com frutas congeladas, tão à vontade para servi-lo muito tempo depois de as folhas começam a cair. Sirva quente, e com uma colher de iogurte congelado em cima, se você é tão inclinado.

64. abóbora Custard

Esta sobremesa cai em algum lugar entre a torta de abóbora e creme brulee. O que não é amar? Misture os ingredientes juntos e preencher ramekins ou frascos de forno-safe 2/3 cheio. Coloque em uma panela segurando uma polegada de água quente e cozinhe os cremes de quatro a seis horas.

Lanches, bebidas e Molhos

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Foto: Stephanie / gosto pela aventura

65. abóbora manteiga

Jogue purê de abóbora, suco de maçã, canela, gengibre, noz-moscada, cravo e açúcar na panela elétrica e deixe tudo gel juntos por cerca de cinco horas. Mexa ocasionalmente para evitar que a abóbora-y bondade de ficar queimado em torno das bordas!

66. Slow-fogão Pão

No-amassar pão fogão lento significa que qualquer pessoa com cerca de cinco minutos de tempo livre pode fazer um delicioso pão caseiro. Cozer pão no fogão lento, na verdade, leva menos tempo do que o forno, porque os aumentos de pão e cozinha tudo em uma única etapa.

67. Mulled cidra de Apple

Hospedagem amigos para uma festa de inverno? Recebê-los na porta com um copo de cidra de maçã quente quente. Combinar cidra, açúcar mascavo, canela, cravo, noz-moscada e para uma bebida não alcoólica gostoso que faz toda a casa cheiro como o outono para arrancar.

68. Cranberry Sauce

Por que restringir o molho de cranberry para o jantar de Ação de Graças? O clássico feriado sweet-and-sour gostos incrível em carnes, aves, ou assados ​​durante todo o ano. Um pouco de suco de laranja dá esta receita um pontapé picante.

69. Mulled Vinho Tinto

Nada aquece de dentro para fora completamente como vinho quente (a sério, pergunte Dickens). Para fazer este clássico inverno, misture uma garrafa de vinho tinto seco com especiarias e clementinas aromáticas e calor tudo juntos no fogão lento.

70. canela manteiga de Apple

Faça café da manhã ou lanche tempo mais interessante com um montão de esta propagação temperada. Manteiga de maçã gostos incrível sobre uma fatia de pão ou agitado em um copo de iogurte natural. Esta versão tem açúcar sem adição.

71. Citrus Cider

Esta bebida não alcoólica brilhante é perfeito para uma festa de criança. A combinação inesperada de limão e laranja sucos com canela e cravo faz para uma bebida deliciosa.

72. temperada Nuts

Faça a sua própria mistura doce e picante lanche para mastigando entre as refeições ou como um delicioso aperitivo do partido. Porcas revestimento com cravo, noz-moscada, canela, cardamomo, gengibre e um pouco de açúcar em pó e cozinhar em um fogão lento por cerca de duas horas.

73. abobrinha e tomate Pasta Sauce

Faça um lote duplo (ou tripla) desta fácil molho de macarrão e congelar o extra para mais tarde! Para torná-lo vegetariano, basta retirar a salsicha de peru.

74. Ginger Hot Toddy-limão

O toddy quente recebe um makeover saboroso com limão fresco, cristalizado e gengibre fresco, e um toque de rum. Cozinhar os ingredientes não-alcoólicas juntos durante quatro horas antes de adicionar o rum e brandy.

75. A Apple Butter Rolls levedura

Essas pequenas pepitas de pão com sabor de manteiga de maçã são grandes para um jantar, o jantar de Ação de Graças, ou mesmo um pequeno-almoço ligeiro.

76. Spirited Hot Mocha

Esta bebida doce faria um grande bebida depois do jantar. Saldos café fora o chocolate meio amargo, e um toque de conhaque lhe dá uma vantagem de adultos. Para fazer esta bebida kid-friendly, basta tirar o álcool.

77. Curried Amêndoas

Para este lanche saboroso, casaco amêndoas descascadas em caril em pó e um pouco de sal temperado. Adicionar ao fogão lento e cozinhe em alta por cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente.

Qual é a sua economia de tempo lento fogão receita favorita? Diga nos comentários abaixo ou twittar o autor emSophBreene.