5 maneiras inesperadas para usar até Sobras de Tofu

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5 maneiras inesperadas para usar até Sobras de Tofu


Tofu é versátil, nutritivo, e assim útil para ter ao redor. Mas o que sobre aqueles dias que você se encontra em uma "rotina tofu", ou está preso com metade de um quarteirão à esquerda de um salteados?

Aqui estão cinco maneiras inesperadas para usar rapidamente sobra tofu, se é apenas algumas fatias ou um bloco inteiro.

Tofu é um daqueles alimentos que eu sempre encontrar útil para ter na geladeira. É super versátil, pode assumir uma grande variedade de sabores e sempre vem para o resgate quando eu precisar a granel até o jantar.

Infelizmente, é também fácil de cair na "rotina tofu". Você sabe, quando o seu consumo de tofu torna-se limitado a agitar-frita, tigelas de arroz, caril e jogando alguns cubos em cima de sua salada.

Não deixe que isso aconteça com você! Tofu é capaz de muito mais. Aqui estão cinco maneiras de colocá-lo para trabalhar.

5 maneiras inesperadas para usar até Sobras de Tofu


Receita: Southwestern Tofu Scramble

1. Em Sobremesa

É isso mesmo, tofu em sobremesa! Tofu de seda suave e cremosa funciona como um encanto em cheesecakes, mousse de chocolate, pudim e até sorvete.

2. Como um substituto de ovo

Não ovos, não há problema! Se você é vegan ou não, considere trocar ovos para tofu a próxima vez que você faz uma jogada, fritada ou quiche.

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3. a engrossar Smoothies

Hot manhã de verão ou não, há muito amar sobre como iniciar o seu dia com um smoothie legal! Mistura em algumas onças de teor de proteína de seda tofu é fazer com que seu smoothie mais grosso, mais cremoso e ainda mais recheio.

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4. Como um mergulho cremoso

Silken tofu é o complemento perfeito para tornar o seu mergulho ainda mais cremosa, sem o peso de alguns mergulhos à base de leite.

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5. Grill It!

O verão é o horário nobre grelhar temporada, e não há nenhuma razão para que tofu não deve ficar algum tempo churrasqueira também. Extra-tofu firme é a sua melhor aposta. Grill o bloco inteiro ou cortado em cubos e cozinhe-o em espetos.

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(Créditos de imagem: Emily Han; Megan Gordon)