5 maneiras de usar Vanilla Beans Passado

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5 maneiras de usar Vanilla Beans Passado


Cozinhar com grãos de baunilha reais é uma coisa bonita; Eu amo as manchas de aroma de baunilha e raspar as sementes de baunilha concentradas fora dos grãos perfumados. Mas depois de pagar-se para as coisas reais, a última coisa que eu quero fazer é jogar fora o pod raspada-out. Boa notícia - há uma abundância de usos para estes feijões usados, que ainda contêm toneladas de grande sabor baunilha.

5 maneiras de usar Vanilla Beans Passado


Como abrir e utilizar uma fava de baunilha

  1. Açúcar de baunilha - Stash passou grãos de baunilha em uma vasilha de açúcar para dar-lhe um sabor de baunilha sutil. O açúcar de baunilha é ideal para polvilhar sobre frutas tart, em produtos de panificação, e no café e chá.
  2. Extrato de baunilha caseiro - Sim, isso é certo, é tão fácil como imersão passou grãos de baunilha em vodka ou mesmo bourbon. Continue adicionando feijão para a garrafa como você usá-los, e você vai ter um grande sabor de baunilha depois de alguns meses.
  3. Vanilla pó - Deixe as vagens seca e moer em um moedor de especiarias (ou moedor de grãos de café) até atingirem uma consistência de pó. Utilize este para impulsionar sabor baunilha em assados.
  4. Xarope de baunilha - Adicione um impulso baunilha para xarope simples por fervendo açúcar e água com feijão gastos. Mantenha xarope na geladeira e adicionar ao chá gelado, café gelado ou regue com frutas frescas.
  5. Extrato Super carga de baunilha - Adicione passou grãos de baunilha para armazenar-comprado extrato para intensificar o sabor.

(Créditos de imagem: Leela Cyd; Dana Velden)