5 Links para ler antes de fazer sopas, ensopados e Chilis

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Cada semana, vamos estar compartilhando uma lista abrangente de links para ajudá-lo a dominar algo novo na cozinha. Grandeza culinária, aqui você vem.

Hoje: Aqueça com uma tigela de algo saudável.

5 Links para ler antes de fazer sopas, ensopados e Chilis


5 Links para ler antes de fazer sopas, ensopados e Chilis


5 Links para ler antes de fazer sopas, ensopados e Chilis


5 Links para ler antes de fazer sopas, ensopados e Chilis


Comfort food temporada já começou, o que significa que é hora de retirar seus fogões lentos e potes de ações. É isso mesmo - sopas, ensopados, e chilis estão de volta em grande estilo. Certifique-se de que você está preparado para chicotear acima de um lote de algo o humor greves quente e satisfatório sempre. Esses links o ajudarão.

  • Para começar, você vai precisar de uma base de estoque ou caldo. Aqui está a diferença entre os dois. (A Kitchn).
  • Compreender os conceitos básicos: Sopa 101. (BBC).
  • Faça pimentão vegan ou sopa de purê vegetal em algumas etapas fáceis, não há receitas necessário. (Food52).
  • Você já se perguntou como as palavras "sopa" e "guisado" veio a ser? Agora você sabe. (Bon Appétit.)
  • Os quatro tipos de sopas cremosas:, brothy, da terra, e nutritiva. (The New York Times.)

O que você quer ler sobre o próximo? Diga-nos nos comentários!

Tags: 5 links, roundup, técnicas, como, sopas, ensopados, chilis, how-to e bricolage