15 Razões para se apaixonar por sua grade

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15 Razões para se apaixonar por sua grade


Grelhados Cunhas do repolho com Spicy Lime Vestir

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A grade pode parecer como um pônei de um truque só. Burgers (eo bife ocasional) chiar nas páginas de revistas de alimentos e em cookouts da vizinhança. Mas o que dizer de melancia grelhado? E repolho? E berinjela? A grade é bom para muito mais do que placas de carne, e pode ser uma arma importante na luta para cozinhar boa comida e manter sua cozinha fresco durante todo o verão.

E ei, você aí - sim, você sem uma grade! Eu posso vê-lo se preparando para passar rapidamente à direita por este post. Mas muitas das receitas aqui não estão condenados pela ausência de uma grade. Experimente uma salada grelhado, filé de uma panela de ferro fundido em vez disso, ou cunhas de repolho com um molho picante. Grill ou grill-less, carvão ou gás, comedor de carne ou vegetariano, aqui estão 15 alimentos menos esperados para grelhar, cada uma razão para agarrar a inspiração de cozinhar com o fogo.

15 Razões para se apaixonar por sua grade


Receita: Bife grelhado com repolho Cunhas Spicy Lime de Vestir

Eu sou um grande fã de jogar praticamente qualquer fruta ou legumes na grelha. O melhor salada Caesar é feita com levemente carbonizados alface; pêssegos e nectarinas obter um tiro de fumaça e de repente elas têm um gosto mais maduro e mais doce.

A grade também é maravilhoso para o pão, como o pão sem amassar, que coze direita em seu pote na grelha e deixa seu fresco cozinha. E, claro, pizza - esta é uma maneira bem conhecida para obter a melhor pizza que você já fez.

E enquanto isso roundup se concentra principalmente na bondade vegetariano, não negligencie as carnes menos comuns e frutos do mar na grelha. Todo mundo sabe sobre salmão grelhado e camarão, mas o que dizer de ostras? E por que não tentar um lombo de porco, em vez de hambúrgueres?

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15 Foods para Grill Este Verão

  1. Repolho: grelhado com repolho Cunhas Spicy Lime de Vestir
  2. Cactus: Grilled Cactus e salada de milho
  3. Cenouras: Cenouras grelhados com limão e aneto
  4. Couve-flor: Por que você deve lance em alguma couve-flor
  5. Queijo: grelhados Halloumi & Quinoa Salad
  6. Berinjela: grelhado berinjela Coberto com queijo de cabra e tomate
  7. Figuras: Figos grelhadas com Honeyed Mascarpone
  8. Flatbread: Flatbread recheado com curry batata, espinafre, e Grão de bico
  9. Kale: Garlicky grelhado Kale salada com pão grelhado
  10. Guacamole & Abacates: Grelhado Guacamole
  11. No-Amasse Pão: Como assar No-Amasse Pão na grade
  12. Ostras: Como Grelhados Ostras em casa
  13. Pizza: How To Grill Pizza
  14. Carne de porco: Grilled Pork Loin
  15. Melancia: Grelhar Vegetariana: Tente melancia!

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Essencial Receita Grill: Pés de galinha grelhados com Dijon & White Wine Glaze

Aqui está um olhar para trás, os clássicos de carne fundamentos cozinheiro-out também.

As Cook-Out Essentials

  • Burgers: Como Grill Realmente suculentos hambúrgueres
  • Veggie Burgers: Curry verde Veggie Burgers com feijão preto e Nozes
  • Peitos de frango: Blackened Beer-brined peitos de frango
  • Pés de galinha: Pés de galinha grelhados com Dijon & White Wine Glaze
  • Salmon: Como Grill Salmon em uma prancha do cedro

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Sobremesa Receita: figos grelhados com Honeyed Mascarpone

Mais algumas dicas Grelhar

  • Guia Mestre Grill: 15 Dicas para grelhar Grandeza
  • Qual é a melhor alternativa para grelhar para um morador de apartamento?
  • Quais são algumas grades do gás bom orçamento?
  • 5 Dicas para grelhar os melhores legumes sempre

(Imagens: Veja receitas vinculadas para créditos de imagem completos)