15 Muito legal da comida festivais ao redor do mundo

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15 Muito legal da comida festivais ao redor do mundo

Vinho, bem como tendas de degustação e celebridades chefs, desempenhar um grande papel no moderno festival de comida.

Festivais de comida têm certamente percorreu um longo caminho nos últimos dois anos. Já não são pouco frequentado acontecimentos marginais aparecendo em salões do hotel. Festivais no ano de 2013 tornaram-se assuntos cravejado de estrelas, completas com promessas inebriante de refeições, uma vez-em-um-vida e pacotes de ingressos VIP cobiçados que custam mais de US $ 1.000. República comida é aqui para apontá-lo para os próximos festivais mais emocionantes do novo ano civil - nos Estados Unidos e no exterior. Trufas e frango quente até obter suas próprias celebrações. Meu, que um longo caminho nós viemos.

Napa Truffle Festival
18-21 janeiro de 2013
Napa, CA
Parece que apenas sobre cada alimento tem um dia dedicado a ele (A saber: Leia a página Made-Up Comida e Bebida Férias Nós gostaríamos de ver). Agora é hora para componentes individuais de ter seu próprio festival. Viagem de vinho país para testemunhar a trufa receberá um fim de semana inteiro de reconhecimento, como The American Truffle Empresa retorna para o terceiro anual Napa Truffle Festival. Alguns dos melhores chefs do mundo conhecido pela sua cozinha trufa irá juntar-se os mais experientes "especialistas de trufas e cientistas", reconhecido por seus conhecimentos e dados sobre o cultivo da trufa. Sujar aprender a forragem para os cogumelos, procure o mercado artesanal expansivo ou chutar os pés para trás e festa em um jantar à base de trufas preparados por três chefs com estrelas Michelin. Napatrufflefestival.com

Madrid Fusión
21-23 janeiro de 2013
Madrid, Espanha
Sim, os irmãos Adrià vai estar entre aqueles à disposição para prestar homenagem a um up-and-coming cena culinária na capital da Espanha. Mais de 100 chefs internacionais descerá sobre Madrid para explorar alimentar em curso e beber temas, tanto na Europa e além. Enquanto a informação em Inglês é um pouco difícil de rastrear, uma agenda completa de eventos pode ser visualizado no madridfusion.net.

Beaver Creek Food & Wine Weekend
24-27 janeiro de 2013
Beaver Creek, CO
Um dia nas encostas, seguido de um jantar extravagante, preparado por alguns dos melhores chefs do mundo. Não é uma má maneira de passar um dia, certo? Bem-vindo ao segundo fim de semana anual Beaver Creek Food & Wine. Chefs John Besh, Anthony Giglio, Tim Love, Alex Seidel, Gail Simmons e Sam Talbot estarão entre aqueles que produzem a extravagância-agradável paladar com eventos casuais, interativo e divertido de après-ski para jantares exclusivos. Fique ligado para mais informações e uma agenda atualizada de eventos de beavercreek.com.

Identità Golose
10-12 fevereiro de 2013
Milão, Itália
O site é todo em italiano, para que você pode querer perguntar a esse amigo de língua italiana para alguns conselhos de tradução. Mas, então, reservar um bilhete para Milão para esta conferência anual que fala comida em uma das melhores culinárias línguas do planeta. A linguagem da cozinha. Identita.it

South Beach Wine & Food Festival
21-24 fevereiro de 2013
Miami Beach, FL
Agora em seu 12º ano, o festival atraiu mais de 60.000 clientes no ano passado para cerca de 50 eventos com mais de 150 celebrados chefs e mais de 250 vinícolas, espíritos produtores e não-alcoólicas bebidas fornecedores. Eventos especiais para 2013 incluem um jantar de homenagem para Nobu Matsuhisa com Mistress de Cerimônias Martha Stewart e um torneio de golfe do chef-celebridade. Sim, começar a planejar com antecedência para um presente. Sobefest.com

BB & T Charleston Wine and Food Festival
28 fevereiro - 3 março de 2013
Charleston, SC
Cena do restaurante de Charleston quebrou grande no radar nacional em 2012, então você tem que pensar que esta fest final do inverno trará o zumbido à Carolina do Sul. Palha de milho, McCrady de, Oak Steakhouse e outros irão representante para esta cidade florescente, enquanto o talento nacional sério (a partir de Acheson para Zimmern) descer, provavelmente para ver o que todo o alarido é sobre. De qualquer modo você o faria, esta fest promete incrível cue ', crepitante conversa culinária e provavelmente algum debate saudável sobre forrageamento. Charlestonwineandfood.com

Melbourne Food & Wine Festival
Março 01-17 de 2013
Melbourne, Austrália
Marcando seu 20º aniversário, celebração anual de Melbourne possui mais de 200 eventos que honram a tradição forte e derramamentos de culinária da cidade em Victoria regional. Detalhes completos sobre as festividades longas - incluindo um calendário de eventos - será lançado no dia 01 de fevereiro em melbournefoodandwine.com.au.

Austin Food & Wine Festival
26-28 abril de 2013
Austin, TX
Nós amamos aqui em Austin República Alimentar. Nós entusiasmado-lo com um guia de melhores pontos de alimentos e bebidas da cidade e até mesmo Soltou uma lista de nossa vegan favorito e restaurantes vegetarianos. Grandes nomes incluindo Marcus Samuelsson, Andrew Zimmern, Paul Qui e Marc Murphy vai estar na mão para levar mais de 40 demonstrações de culinária e amostra de uma grande variedade de alimentos de especialidade do Estado da Estrela Solitária durante gosto popular da noite de abertura do Texas vitrine. Austinfoodandwinefestival. com

LuckyRice Festival
29 abril - 6 maio, 2013
Nova Iorque, NY
Ganhar o prêmio de melhor nome festival é LuckyRice, entrando em seu quarto ano e fazendo paradas em Los Angeles, Las Vegas, Miami e San Francisco no final do calendário. A campanha de uma semana explora a cultura asiática através de alimentos e inclui jantares especiais em alguns dos melhores restaurantes asiáticos da cidade. Entre aqueles que se sentam no comitê culinária celebridade-pesado Daniel Boulud são, Anthony Bourdain, Masaharu Morimoto e Jean-Georges Vongerichten. Luckyrice.com

Mésamerica Festival
20-22 maio de 2013
Cidade do México, México
Qualquer desculpa é geralmente bom o suficiente para voar para baixo e explorar a cena mezcal da Cidade do México. Ter a chance de acotovelar e aprender com alguns dos melhores chefs do mundo, incluindo René Redzepi, Daniel Humm e Alex Atala, definitivamente se encaixa no projeto. A segunda edição do festival é dirigido por Enrique Olvera de Pujol (classificado # 36 em 50 melhor lista do Mundial) e visa promover a gastronomia. Mesamerica.mx do país

Atlanta Food & Wine Festival
30 maio - 2 junho, 2013
Atlanta, GA
Nós estabelecemos que Atlanta só pode ter o mais impressionante de jantar aeroporto do país. Mas isso, é claro, é apenas arranhando a superfície. Confira todos os alimentos que a cidade tem para oferecer no evento de quatro dias deste ano, cujo conselho consultivo empates membros de 14 estados do Sul e inclui John Besh, Sean Brock, Andrea Reutilização e Chris Hastings. Fique atento ao atlfoodandwinefestival.com para obter mais informações sobre programação deste ano e eventos especiais.

Music City Hot Frango Festival
04 de julho de 2013
Nashville, TN
Podemos pensar em melhor maneira de passar o Dia da Independência do que deleita-se em galinha quente na sexta celebração anual do lendário prato de Nashville. Não se esqueça de trazer alguns antiácidos como pilares cidade Príncipe Hot Chicken Shack e frango temperadas do Bolton e peixes são desafiados pelos recém-chegados 400 graus, smack Yo Mama frango e Pepperfire. Basta lembrar que leve significa quente, médio vai ter você em lágrimas e quente ... bem, você pode usar sua imaginação. Mchcf.blogspot.com

Simpósio MAD
25-26 agosto de 2013
Copenhagen, Dinamarca
Podemos apenas imaginar o discurso inebriante (e dobramento de músculo culinária) está na loja no simpósio deste ano em Copenhague, que leva o tema da "coragem" (tema do ano passado foi o "apetite"). David Chang do Momofuku e diário alimentar Sorte Peach são curadores convidados na terceira conferência anual e coleta, liderada por René Redzepi Noma chefe. Certifique-se de verificar tanto a nossa cobertura e fotos favoritas do evento do ano passado dia-a-dia. Madfood.co

Taste of Madison
31 agosto-1 setembro, 2013
Madison, WI
Se é tudo graças ao Tory Miller ou não está em debate, mas Madison chegou oficialmente na cena alimentar nacional. Beneficiando Estados paralisia cerebral, o evento de dois dias contou com mais de 80 dos estabelecimentos de refeições da cidade no ano passado e desenhou um quarto de milhão de pessoas. Os preços são baixos e as porções pequenas para garantir que os participantes são capazes de provar uma ampla variedade de especialidades locais. Tasteofmadison.com