12 Espumantes para a véspera de Ano Novo para caber todo o orçamento

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12 Espumantes para a véspera de Ano Novo para caber todo o orçamento


Pessoalmente, eu posso encontrar muitas desculpas para desfrutar de vinho espumante durante todo o ano, mas nada diz Réveillon bastante como popping uma garrafa de espumante! Se você está procurando uma garrafa especial para celebrar esta última noite do ano, eu tenho você coberto com algumas grandes garrafas, se você estiver em um orçamento ou estão se sentindo extravagantes ou apenas quer experimentar algo novo.

12 Espumantes para a véspera de Ano Novo para caber todo o orçamento


No baratos

  • Piper Sonoma, Brut, Sonoma, CA, MV, $ 13: O sparkler doméstica, feita no método tradicional Champagne, capta maturação da Califórnia, e sabores de maçã golden delicious e brioche torrado, com uma textura cremosa, rica no palato.
  • Solletico Prosecco, Veneto, Itália, 2012, $ 12: Este estilo secador de Prosecco mostra notas de melada e flores. É um grande exemplo do aumento da qualidade que estamos vendo da Itália, e ao contrário da maioria prosecco, este vinho é vintage-datado.
  • Freixenet Cava, Extra Dry, Penedès, Espanha, MV, US $ 12: vinho espumante da Espanha, Cava é também feita no estilo de Champagne clássico. Esta garrafa é ligeiramente doce, com notas de pêra e frutas cítricas maduras. Se você gosta de um estilo mais seco, tentar a sua Brut.

Tente Algo Novo

  • Berlucchi Rosé, Franciacorta DOCG, Lombardia, Itália, MV, 39 dólares: Se você gosta da riqueza e complexidade de Champagne, tente Franciacorta, a resposta da Itália de Champagne.
  • Marques de Gelida Cava, Catalunya, Espanha, MV, 17 dólares: Se você estiver na crocância e sabor frutado de Prosecco, tente espanhol Cava.
  • JCB No. 21, Crémant de Bourgogne, Borgonha, França, MV, US $ 20: Se você preferir vinhos espumantes nacionais para sua acessibilidade e acessibilidade, tentar um dos muitos vinhos Crémant de França. Procure Crémant de Bourgogne, d'Alsace, ou de Loire.

12 Espumantes para a véspera de Ano Novo para caber todo o orçamento


Off the Wall

  • Kalinda Riesling Sekt seco, Rheinhessen, Alemanha, MV, $ 19: a Alemanha não exporta grande parte de sua Sekt, por isso, se você pode começar suas mãos em um de seus Rieslings espumantes, divirta-se! Seus tons incrivelmente intensos de frutas e florais são suportados pela Sharp, acidez de dar água na boca.
  • Domaine Huet, Cuvée Huet Brut, Espumante Vouvray, Loire, França, MV, $ 28: Vouvray é feito de Chenin Blanc e pode ser produzido em qualquer estilo virtualmente. Wilder no tom, com notas de especiarias exóticas e frutas tropicais, este espumante é ótimo com queijo ou charcuterie.
  • Bera Brachetto DOC, Piemonte, Itália, 2013, US $ 20: Da região de Piemonte, no noroeste da Itália, este vinho doce, vermelho espumante é o contraponto da região para Moscato d'Asti. Denso, com framboesa madura, ameixa, amora e sabores, este vinho é perfeito por conta própria ou com a sobremesa. Eu adoro este vinho emparelhamento com mousse de chocolate.

Para folgado

  • Schramsberg Blanc de Noirs, North Coast, CA de 2010, US $ 35: eu estava deslumbrado pela primeira vez que eu tentei este vinho. Incrivelmente complexo e aromático, é definitivamente um dos meus vinhos espumantes nacionais favoritas. Para um raro prazer, tente o J. Schram, que classifica entre outras seleções nível mais elevado, tais como La Rêve por Domaine Carneros, de Argyle Tirage Extended, e de Roederer Estate L'Ermitage.
  • Nicolas Feuillatte Brut Reserve, Champagne, França, MV, $ 36: A etiqueta azul é sempre um dos meus go-to Champagnes. Medium-tonificado e bem equilibrado, é incrivelmente versátil. Fora das maiores casas de champanhe, meus outros favoritos são Bollinger, Perrier Jouet, e Ruinart.
  • Pierre Peters Cuvée La Perle, Blanc de Blancs, Champagne, França, MV, $ 34: Um dos líderes na tendência sempre crescente de pequenos Champagne cultivador de produção (acho que os agricultores que fazem os seus próprios vinhos em pequenos lotes), os vinhos de Pierre Peters vai ser mais difícil de encontrar, mas vale a pesquisa. Outras casas pequenas notáveis ​​são Gaston Chiquet, Pierre Gimmonet, e Jacques Selosse.

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O que você está derramando esta véspera de Ano Novo? Existem estilos de vinho espumante que você está curioso sobre?

(Créditos de imagem: Jayme Henderson)