10 ótimos lugares para beber Craft Beer Em Washington, DC

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10 ótimos lugares para beber Craft Beer Em Washington, DC

No Churchkey, o menu de 555 cervejas mão-selecionados é discriminado por perfil de sabor.

Bem-vindo ao Craft Beer & Spirits Week, quando vamos dar uma olhada em alguns dos produtores apaixonados, bares e pessoas ajudando tornar o nosso mundo um lugar mais espirituoso.

É hora de hospedar seu próprio ofício-cimeira cerveja na capital do país. Na última década, o copo de cerveja cena ofício-o DC tem transborda como bares e restaurantes continuam a bombear as suas ofertas. Embora ele costumava ser surpreendente encontrar cervejas boutique no projecto, agora é mais uma surpresa se eles não descartam as torneiras. Com uma abundância de microcervejarias abertura e em torno do distrito, há uma abundância de opções disponíveis feitos localmente. Muitas vezes difícil de encontrar fora da região, estas cervejas área garantir a sua experiência de beber cerveja em Washington é único.

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O diretor cerveja supervisionou a criação de mais de 115 tipos de cerveja no ano passado no Arsenal em Bluejacket.

1. O Arsenal no Bluejacket
Apenas um tiro de beisebol de Nationals Park em Navy Yard, este enorme cervejaria-bar-restaurante industrial-vibed da equipe Churchkey (veja abaixo) é o paraíso de um hophead. Diretor Greg Beer Engert supervisiona a criação de mais de 20 em constante mudança cervejas na torneira que abrangem todo o espectro, incluindo cinco rotativas barril cervejas. No ano passado, eles criaram mais de 115 tipos de cerveja, e sua inspiração muitas vezes vem do mais improvável dos lugares. Uma série teve seus perfis de sabor de rosquinhas criados pelo ex-chefe de pastelaria Tiffany MacIsaac. Houve um brown ale imperial rica com o sabor de Nutella e um brown ale infundido com os sabores de bordo bourbon toucinho filhós vitrificada do MacIsaac. Outro quarteto de cervejas foi envelhecido em barris que originalmente detidas bourbon e uísque. Espere o inesperado aqui e você sempre estará satisfeito 300 Tingey St. SE.; bluejacketdc.com

2. Meridian Pint
Na última contagem, este furo molhando Columbia Heights tinha duas dúzias de cervejas na torneira, um par de barris e cerca de 100 cervejas disponíveis em garrafa. A lista se concentra em cervejas artesanais americanos, incluindo algumas opções de origem local de Denizen Brewing Co. em Silver Spring, Maryland, Mad Fox Brewing Company em Falls Church, Virgínia, e arte de cerveja em Baltimore. Há até mesmo uma feita em colaboração com Ashburn, Virginia Perdeu Rhino, Meridian Kölsch (não se esqueça do trema), uma cerveja pálida ouro que é nítido, cítrico e luz sobre o lúpulo. Há opções a partir de regiões mais distantes, incluindo aqueles por Brewery Ommegang, Sierra Nevada e Jolly Pumpkin, bem como uma forte seleção de sidras artesanais rígidos 3400 11th St. NW.; meridianpint.com

3. Black Squirrel
Este bar triplex em Adams Morgan ama dar bebedores escolhas. Dependendo se você sentar-se na choperia, frio na sala de festa ou sair no piso principal, os projectos de opções variam, mas geralmente há mais de quatro dúzias disponível. Há sempre mais difícil para rastrear barris, incluindo ofertas da Great Lakes Brewing Co., New Belgium Brewery e da Bell. O site do bar tem uma completa, up-to-date lista do que está sendo derramado, então login, antes de você cabeça para fora. Não tenho certeza se você quer se comprometer com uma cerveja cheia? Peça uma taça de quatro onças para obter um sabor. Além disso, há duas dúzias de garrafas divididos entre domésticos e importações. Oh yeah, e não há absinto. Não é como você vai precisar dele depois de toda a cerveja que você vai estar bebendo 2427 18th St NW.; blacksquirreldc.com

4. O Bier Baron Tavern
Este Dupont Circle taphouse cerveja-centric - o que, o nome não dá-lo afastado? - É um pit stop necessário em qualquer ofício crawl-fermentação através do distrito. Uma intensa 600 garrafas estão disponíveis de todo o mundo, com mais 50 opções na torneira. Há cervejas de todo o mundo e em todo o país, todos solícito divididas por estilo de fazer o seu processo de tomada de decisão mais fácil. Além disso, a equipe com profundo conhecimento é sempre mais do que feliz em falar com você através o que poderia funcionar dado as suas preferências 1523 22 St. NW.; inlovewithbier.com

5. Birreria Paradiso
Localizado no nível mais baixo de Georgetown Pizzeria Paradiso, este local subterrâneo oferece mais de 250 opções, incluindo 16 torneiras, uma ale de barril rotativo e twodozen sidras rígidos. A abundância de garrafas produzidas regionalmente preencher os frigoríficos, incluindo os de Flying Dog, 3 Estrelas, pesados ​​Seas, DC Brau e Lost Rhino. Solícito, o site do bar lista atual seleção da taverna subterrânea e aqueles que estão no convés para estrear em um futuro não tão distante. Claro, há também uma forte seleção de pedra pizzas forno-disparados. As propostas de cerveja dar uma boa orientação sobre o que se frio para emparelhar com o qual za, garantindo a sua experiência será nada como sua dieta faculdade de Dominos e PBR. 3282 M St. NW, eatyourpizza.com

6. Smoke and Barrel
Diretor de bebidas Jace Gonnerman - que também supervisiona a Meridian Pint - curates uma seleção admirável de duas dezenas de projectos, mais duas dúzias de garrafas e latas e um barril. Espere encontrar locais favoritos de DC Brau, Devils Backbone Brewing Company, Denizens Brewing Co., Flying Dog, Port City e além. Se você estiver com disposição para algo completamente diferente, o churrasco joint Adams Morgan tem formas mais extravagantes para aguçar o seu apito. Sidamo Coffee Stout ea Rindy, tart Stiegl Radler Grapefruit aprovado-almoço do Hardywood fizeram aparições no menu. Então, tem Off Dino'Smores de cores Brewing enriquecidos com nibs de cacau, baunilha e biscoitos. Porque sobremesas são sempre melhor se eles vêm em um vidro 2471 18 St. NW.; smokeandbarreldc.com

7. Brasserie Beck
Embora K Street porta-estandarte do chef-proprietário Robert Wiedmaier é amado por seu elevado pub belga, é igualmente adorado por sua extensa lista de cerveja. Há cerca de uma dúzia de rascunhos e mais de 100 garrafas e latas. Não surpreendentemente, as opções são principalmente de persuasão belga ou inspirados por esses estilos. Se você não pode fazer a sua mente, os barmen extremamente experientes são generosos com tanto seu tempo e amostras. Um must-try é a casa fermentação, Antigoon, que o chef criado em colaboração com Brouwerij de Musketiers cervejaria em Ursel, Bélgica. Com um começo maltado e um acabamento de cidra de maçã rústica, ele combina bem com - alerta não-choque - moules frites 1101 K St. NW.; brasseriebeck.com

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Seis das 555 cervejas mão-selecionados de todo o mundo disponíveis em Churchkey

8. Churchkey
Você poderia chamá-lo de o sultão de espuma. Diretor Greg Beer Engert - que também masterminds o Arsenal no Bluejacket - estabelecer um patamar elevado quando este país das maravilhas hoppy abriu no final de 2009 na Rua 14 em Logan Circle. Há 555 cervejas mão-selecionados de todo o mundo, e nós desafiamos a experimentar todas elas. Não, não todos de uma vez. Para facilitar iniciantes no mundo da cerveja artesanal, o menu é dividido pelo perfil de sabor, como "Crisp Sutil Hoppiness", "assado Soft & Silky" e "Smoke Smolder subjugados." Rascunhos vêm com uma riqueza de informações, incluindo a temperatura que será servido no navio e ele vai chegar em pesquisando muito não só é totalmente aceitável - é incentivada 1337 14th St. NW.;. churchkeydc.com

9. Direito Brewing Empresa Proper
Apresentando cervejas levedura-centric da cabeça cervejeiro Nathan Zeender, a cervejaria-restaurante Shaw vale a pena uma visita. Estas cervejas cuidadosamente trabalhada mudam regularmente, mas sempre incluem as duas opções mais leves e mais selvagens. No antigo extremo do espectro, há o hoppy Pacific Blue Ocean, com apenas 3,5 por cento ABV. Uma seleção mais forte é a cerveja de trigo Faixa de vida, com notas de citrinos e elementos florais. Paralelamente próprias cervejas da cervejaria é uma seleção cuidadosamente curadoria de forasteiros em circulação. Espere encontrar muitas pintas da bacia hidrográfica de Chesapeake, incluindo opções de DC Brau, Denizens Brewing Co. e Atlas District, bem como cidra de Millstone Cellars 624 T St. NW.; rightproperbrewery.com

10. Granville Moore
Este gastropub belga-acentuados no Distrito Atlas é conhecida por seus moules frites e cervejas, então venha pronto para mergulhar, gole e sorver. Normalmente existem cerca de 100 as importações provenientes da terra de Van Damme, uma dúzia de cervejas trapistas e 20 rascunhos. Um número de cervejas, de estilo belga americano fez fazer uma aparição, como tripel de Moab Brewery e Hennepin do Ommegang. O volume de negócios da torneira é rápida, de modo a manter um olho sobre os quadros negros para as últimas ofertas. Pode haver alguns itens do menu secretos disponíveis, bem, então certifique-se de ser amigável com seus bartenders - derrubando assim não pode machucar, ou - para tentar acessá-los 1238 H St. NE;. granvillemoores.com

Este post é trazido a você pelos nossos amigos na MasterCard Priceless Cities.

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